Sapporo Wagashi Zoetwaren Maken
- Maak je eigen traditionele zoetwaren, genaamd nerikiri.
- Leer de Japanse keuken kennen met Yuki, een professionele instructeur die op tv te zien is.
- Ervaar de rijke eetcultuur van Japan uit de eerste hand.
Wat je kunt verwachten
Leer de meer dan 1000 jaar oude kunst van het Japanse zoetwarenmaken in Sapporo van Yuki, een bekwame instructeur die heeft gestudeerd bij een Japanse chef-kok die ooit maaltijden heeft geserveerd aan leden van het keizerlijk huis. Bij aankomst in haar gastvrije studio kunt u genieten van groene thee of een ander drankje terwijl u zich settelt en luistert naar een korte introductie over nerikiri, delicate, handgevormde snoepjes gemaakt van taai rijstdeeg en zoete witte bonenpasta. Onder begeleiding van Yuki maakt u vier prachtige stukjes nerikiri, waarbij u authentieke technieken leert die al generaties lang worden doorgegeven. Als uw zoetigheden klaar zijn, kunt u ontspannen en ervan genieten met uw gastheer in een warme, vriendelijke sfeer. Of u kunt uw handgemaakte creaties ook mee naar huis nemen, samen met het deegrecept indien gewenst, zodat u de ervaring overal kunt nabootsen.
