Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool Café｜Lunchbuffet, dinerbuffet｜Tsim Sha Tsui

"Geluk brengt de lente" lunchbuffet (17 februari 2026 tot 3 maart 2026) / "Ramadan gezegende feest" dinerbuffet (17 februari 2026 tot 22 maart 2026)

Welkom in Café Kool, waar u samen met familie en vrienden kunt genieten van een uitgebreid buffet met een grote verscheidenheid aan internationale specialiteiten. We bieden een selectie van verse, seizoensgebonden koude zeevruchten, samen met gegrild vlees, roergebakken Aziatische warme gerechten en verfijnde desserts. De gerechten worden afwisselend aangeboden tijdens de lunch- en dinerbuffetten op bepaalde dagen. Geluk brengt de lente, paarden leiden een nieuw begin in. Om de komst van het Jaar van het Paard te vieren, lanceert Café Kool het “Geluk brengt de lente” lunchbuffet om het paardentijdperk te openen. De chef-kok gebruikt traditie als hart en ambacht als ziel om duizend jaar aan zegeningen en hereniging in elke smaak en rijm te dragen. Tegelijkertijd maakt het “Ramadan gezegende feest” dinerbuffet een sterke comeback! Café Kool promoot actief halal gerechten om meer lokale gasten kennis te laten maken met halal gerechten en tegelijkertijd tegemoet te komen aan de verfijnde voedingsbehoeften van halal gasten.

Hoogtepunten van het lunchbuffet:

• Gezouten eigeel gouden garnalen
• Bloemkool met abalone en Chinese champignons
• Krokant gebakken oesters
• Gestoomde kip met sint-jakobsschelpen en goudnaaldpaddenstoelen
• Jaar na jaar overvloed - Gestoomde zeebaars met knoflook
• Gebakken lamsvleespastei

Hoogtepunten van het dinerbuffet:

• Singaporese laksa
• Kokoskippenpot
• Gestoomde zeevruchten in lotusblad
• Zwarte truffel pannenkoek
• Gebraden lamsbout met kruiden
• Maleisische curry lamsschenkel
• Sukiyaki van wagyu-rundvlees met rauw ei
• Gegrilde Amerikaanse ribeye-steak met bot
• Chao Shan rundvlees hotpot met kokossoep/satésaus

Mis de verschillende verfijnde desserts niet, waaronder de kenmerkende Midden-Oosterse melkpudding met vijgen en honing, pistache rijstpudding en karamelsaus sinaasappel dadelcake, om te voldoen aan zowel visuele als smaakpapillen en samen aan een buitengewone smaakreis te beginnen.

"Geluk brengt de lente" lunchbuffet

Beschikbaar van: 17 februari 2026 tot 3 maart 2026

"Ramadan gezegende feest" dinerbuffet

Beschikbaar van: 17 februari 2026 tot 22 maart 2026

Seniorenkorting: Senioren van 60 jaar of ouder kunnen genieten van 35% korting op de originele buffetprijs (minimaal één gast vergezelt, plus 10% servicekosten, berekend op de originele prijs). Gasten dienen hun seniorenkaart of identiteitsbewijs te tonen om van de aanbieding gebruik te kunnen maken.

Dinertijden: Lunchbuffet: 12:00 tot 14:30 Dinerbuffet: 18:00 tot 21:30