Ramen Masterclass in Tokio
- Bezoek een kookstudio om verse noedels te maken met een professionele machine en kook ze in een professionele pan.
- Leer authentieke en geweldige recepten voor ramen en gyoza.
- Bestudeer de geschiedenis van ramen met een vriendelijke en deskundige kok.
Wat je kunt verwachten
Ontdek de kunst van het ramen maken met de gerenommeerde chef-kok Yoshi Shishido. Verken de rijke geschiedenis van ramen en beheers het ambacht in een keukenstudio uitgerust met een professionele noodle-kookpot en een noodle-machine voor verse noodles. Deze gezinsvriendelijke ervaring omvat veiligheidsmaatregelen voor kinderen. Bereid Shishido's kenmerkende kippen-tonkotsu-bottenbouillon, handgesneden noodles en toppings, en maak Japanse gyoza-dumplings helemaal zelf. Profiteer van Shishido's expertise van top ramenrestaurants wereldwijd. Geniet samen van de maaltijd en ontvang na de les de recepten voor een volledig begrip van de ramen-cultuur en -technieken.
Lesverloop: Verken de geschiedenis van ramen met Yoshi Shishido. Bereid ingrediënten voor en stel tonkotsu ramen samen met verschillende toppings. Maak met de hand knapperige gyoza-dumplings.
