Kyoto Bento Workshop
- Maak zes verschillende Japanse gerechten om in je bento te doen
- Leer over belangrijke ingrediënten en smaakmakers
- Leer hoe je tempura bakt en omeletten rolt
- Geniet van gratis thee
Wat je kunt verwachten
Bento is de perfecte draagbare lunchbox uit Japan, en je kunt leren hoe je je eigen bento in Kyoto-stijl kunt samenstellen. Hoewel ze in winkels in het hele land en zelfs internationaal te vinden zijn, is geen enkele bento zo lekker als degene die je zelf maakt. Leer sesamsalade, teriyaki-kip, dashimaki-gerolde omeletten, tempura, sushi en miso-soep maken onder de zachte begeleiding van een thuiskok. En je bestudeert niet alleen de standaardversies van deze gerechten; maak ze allemaal op de Kyoto-manier met technieken en kruiden die uniek zijn voor de prefectuur. De les eindigt met een lunch (jouw lunch!) met verfrissende Japanse groene thee.
Menu: -Goma-ae (sesamsalade) -Teriyaki-kip -Dashimaki-tamago (eierrol) -Tempura -Sushi-rol -Miso-soep
