mezza9 Macau in Grand Hyatt Macau

De beste buffetervaring in Macau, een paradijs voor liefhebbers van zeevruchten! Vijfsterrenbeoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ Ik heb deze keer via Klook een reservering gemaakt voor het "Dine with the Chef"-diner in mezza9 Macau, en de ervaring was werkelijk verbluffend! Het concept hier is zeer uniek; de ingrediënten zijn zichtbaar vers, en het feit dat alles op bestelling wordt bereid, garandeert de warmte en textuur van elk gerecht. • Zeevruchtenfestijn: De kreeft in de video had stevig vlees, de mosselen waren vol en zoet, en de sashimi-schotel was ook zeer royaal. • Verfijnde warme gerechten: Naast de zeevruchten was de steak perfect gegaard, en de gegrilde vis met citroen is een absolute aanrader om de smaakpapillen te verfrissen. • Speciale dank: De service hier is zeer attent, en ik wil James in het bijzonder aanbevelen! Hij is zeer zorgvuldig, reageert snel en zijn aanbevelingen voor de gerechten waren zeer professioneel, wat onze eetervaring aanzienlijk heeft verbeterd. Als je in Macau bent en een hoogwaardig, op bestelling bereid buffet wilt ervaren, is mezza9 absoluut de moeite waard om van tevoren te reserveren!

Met verse zeevruchten als specialiteit, kunnen verschillende soorten zeevruchten (kreeft, vis, garnalen, krab, schelpdieren, inktvisringen enz.) op verschillende manieren worden bereid (gember en lente-ui, gestoomd, gebakken, gegratineerd met boter enz.). Alles is heerlijk bereid. Je hoeft alleen maar in de rij te staan om je tafelnummer door te geven en te zeggen wat je wilt, dan wordt het naar je tafel gebracht, zeer goede service. De drankjes zijn allemaal onbeperkt, en elke persoon heeft twee passen om speciale drankjes of wijn te halen, echt geweldig! Helaas, als je dol bent op oesters (die zijn er hier niet), sashimi (wel, maar weinig soorten) of koningskrab (niet aanwezig), dan is dit niet de juiste plek voor jou... Een punt van kritiek is dat als je iets voor 8:30 naar buiten wilt om een dessert te halen, er al bijna niets meer over is. Degenen met wie ik was, waren eerder gegaan en zeiden dat het heerlijk was, jammer...

Ik ben naar MEZZA9 op de 3e verdieping van COD Grand Hyatt geweest. Achteraf gezien werd het vergeleken met VIKINGS WHARF. Na het proeven van vijf soorten labstar waren mijn vrouw en ik al tevreden over de smaak. De labstar die ik bij VIKINGS WHARF at, werd direct gestoomd en gegeten, dus in eerste instantie was het lekker, maar er was een limiet aan het blijven eten. MEZZA9 is bevredigender omdat het naast labstar ook verschillende visgerechten bereidt en serveert. Om verschillende redenen ben ik van plan om bij mijn volgende bezoek aan Macau terug te keren.

Deze keer ging ik met mijn familie van 9 personen naar het buffet. Bedankt aan het restaurant voor het regelen van een kamer voor ons, met een privéruimte. De omgeving is erg goed en het personeel is ook erg vriendelijk. Bedankt voor jullie hulp :) De kwaliteit van het eten is erg goed, de zeevruchten zijn erg vers! Als je van zeevruchten houdt, moet je dit zeker proberen! Je kunt zelf kiezen hoe je de zeevruchten en groenten wilt bereiden 👍🏻👍🏻👍🏻 en ze worden rechtstreeks naar je tafel gebracht. De kreeft is erg vers!! Gestoomd met knoflook is erg lekker en veerkrachtig! De sint-jakobsschelpen zijn ook een aanrader 😋 Daarnaast kun je met de drankkaart rode, witte en mousserende wijn drinken. De barman (Kerry 👍🏻) is ook erg vriendelijk! Zeer goede houding 👍🏻👍🏻 We komen terug! Een grote aanrader voor mezza9 ~ ❤️

Voor de 2e keer terug, buffet nog steeds goed, maar het is Boston kreeft in plaats van Australische rotskreeft. Onbeperkt kreeft, alles wat je kunt eten en je kunt de bereidingswijze kiezen. De langzaam gegaarde runderborst bij het craving station is ook het vermelden waard. Vers sinaasappelsap en HK melkthee zijn goed. Je kunt verse zeevruchten bestellen zoals sint-jakobsschelpen, groupfilets, kokkels, garnalen, baby abalones, zoveel als je wilt. Prijzig, maar goede kwaliteit.

Een heerlijke dinerbuffetervaring met een overvloed aan zeevruchten. Gasten kunnen hun visgerechten naar wens aanpassen en kiezen uit verschillende bereidingswijzen. Het attente en vriendelijke bedienend personeel draagt bij aan de algehele gastvrije sfeer. De comfortabele omgeving, geaccentueerd door warme, uitnodigende verlichting, zorgt voor een prettige dinergelegenheid.

Deze keer zijn er niet veel soorten buffetten, maar je kunt het wel een kreeft-🦞 buffet noemen, eindeloos, je hoeft alleen maar in de rij te staan en je tafelnummer te zeggen, je kunt een onbeperkt aantal keren bestellen, de obers brengen het naar je tafel, er is ook een visbar, abalone, garnalen, kokkels, reuzentandbaars, paling etc., je kunt de kookmethode kiezen, knoflook, gestoomd, gebakken met sojasaus, peper en zout etc., er is ook een groentebar, een Japanse sashimi-sushibar en een dessertbar...... Daarnaast wil ik de service noemen, ik wil van deze gelegenheid gebruik maken om serveerster AMY te prijzen, ze is erg attent, ruimt de tafel snel op na het eten, is erg spraakzaam en raadt ook seizoensgebonden gerechten van het restaurant aan, deze ervaring was erg goed en ik zal het aanbevelen aan mijn vrienden.

Deze voucher voor het dinerbuffet gekocht op Klook voor een lagere prijs dan rechtstreeks boeken via het restaurant. Veel verse zeevruchten en groenten, maar relatief minder keuze in ijs!

🦞 澳門君悅自助餐真係名不虛傳！ 龍蝦鮮活即場蒜蓉蒸、避風塘炒、芝士焗，啖啖鮮甜～ 🌍 環球珍饈＋亞洲美食齊集，壽司、生蠔、海鮮拼盤樣樣有。 • 甜品控：巧克力舒芙蕾、椰皇布甸值得一試。 • 家庭／朋友聚餐：環境高雅，適合慶祝或打卡。

De kreeft was vers en veerkrachtig, met een heerlijke smaak. De tonkatsu en tempura garnalen waren ook van hoge kwaliteit; je kon de toewijding van de chef aan het eten zien. De stoofpot was warm en smaakvol, je proefde de zorg die erin was gestoken. De gefrituurde abalone met zout en peper was ook uitstekend. Het enige minpuntje was de soufflé. Elke gast kon, naast het sap buiten, twee speciale drankjes naar keuze bestellen, wat een pluspunt is. Er was ook een grote verscheidenheid aan hoogwaardige desserts. De bediening was ook erg goed.