Tokyo Theeceremonie met een portie zelfgemaakte mochi (2,5 uur)
- Leer hoe je drie traditionele Japanse zoetigheden maakt
- Het menu omvat nerikiri wagashi, daifuku mochi en dango
- Gemaakt van bonen, suiker en mochi-poeder, alle ingrediënten zijn glutenvrij en veganistisch
- Leer over de culturele betekenis van mochi en de rol ervan in Japanse festivals
- Geniet van heerlijke Japanse thee
Wat je kunt verwachten
Leer hoe je traditionele Japanse zoetigheden met de hand kunt maken. Wagashi, of Japanse suikerbakkerszoetwaren, zijn geliefd om hun subtiele smaken. Ze zijn voornamelijk gemaakt van rijst en plantaardige producten en zijn zowel glutenvrij als vegetarisch. Mensen in Japan genieten meestal van wagashi in combinatie met een kop groene thee, meestal tijdens traditionele theeceremonies. Deze praktische ervaring leert je het gedetailleerde proces van het helemaal zelf maken van deze zoete lekkernijen. Geniet van een stukje geschiedenis en cultuur die verbonden zijn aan deze heerlijke snacks, verteld door de experts terwijl je twee wagashi naar keuze maakt. Proef ten slotte je dessert samen met wat groene thee tijdens een authentieke Japanse theeceremonie.
















