Spis som en lokal i Singapore: Hawker Center-opplevelse

Du vil tilbringe noen timer med en av våre verter i Singapore, og utforske noen av byens mest berømte mathaller – og med utforske, mener vi virkelig å spise deg gjennom. Singapore er en by som lever av hawker-mat, så det er bare riktig at du smaker på de deilige rettene som er bærebjelkene i byens matkultur mens du er her. Du vil lære alt om byens kulinariske arv og de indiske, kinesiske og malaysiske påvirkningene som kommer sammen i en deilig fusjon av lukter, smaker og farger på disse lokale hawker-sentrene. En praktisk tilnærming er nøkkelen til læring, så gjør deg klar til å spise mye! Du vil besøke et par av byens eldste og mest autentiske hawker-sentre som Maxwell Road, Old Airport Road og Lau Pa Sat, og smake på deilige retter som laksa, satay, Hainanese kylling og svart pepperkrabbe. Utover å glede smaksløkene og magen, handler vi her om 'bak kulissene', så verten din vil også ta deg med til et lokalt våtmarked, hvor du kan se lokalbefolkningen prute over ferske råvarer og sjeldne urter. Forbered deg på en alvorlig matkoma.