Busan │ Koreansk marinert abalonesaus matlagingskurs

Før timen, en kort introduksjon til koreansk abalone. Deretter tilberedes levende abalone. Abalonen vaskes med en børste og dampes. Når man lager marinert abalone med forskjellige ingredienser, kokes først den nødvendige sausen. Spesielt lages en deilig og sunn rett med forskjellige koreanske urtemedisiner. Når sausen er varm, helles den over den ferdigbehandlede abalonen, og den marinerte abalonen er klar. Den ferdige marinerte abalonen kan spises etter en dags modningsprosess. Etter at den marinerte abalonen er ferdig, serveres deilige snacks kjøpt på markedet for å tilfredsstille gjestenes sult. Tenker du på hva du skal gi til slektninger og venner når du reiser hjem? Hva med å gi hjemmelaget marinert abalone som gave?