Matlagingskurs i Da Lat med markedstur

Dette var den beste kokkelæreren jeg møtte i Da Lat! ✨ Hun er en energisk alenemor og en markedsdronning. Jeg var den eneste studenten på kurset i dag, og hun underviste meg ikke bare tålmodig, men tok meg også med til markedet for å møte vennene sine. Eierne av hver bod var som hennes gode venner, super sosiale! 🤩 På markedet introduserte hun meg for ingredienser som ofte brukes i vietnamesisk mat, og jeg lærte mye. Stedet vi lagde mat var også hennes restaurant og hjem, og atmosfæren var veldig koselig. I dag lagde jeg friterte soppkaker, biffkarri og fisk- og risnudelsuppe, og spesielt de friterte soppkakene var utrolig gode! Hun er ikke bare flink til å lage mat, men også flink til å dokumentere livet sitt, så hun er også god til å dele og kommunisere. Under middagen fortalte hun meg mange historier fra livet sitt. Som alenemor er det utrolig vanskelig, men hun er fortsatt sterk, hardtarbeidende og elsker livet. Jeg er sikker på at hun vil få det bedre og bedre i fremtiden! Dette matlagingskurset lærte meg om vietnamesisk mat og lot meg føle hennes positive energi. ❤️ Jeg anbefaler på det sterkeste alle å oppleve dette, jeg er sikker på at du vil få like mye ut av det som meg!

Jeg nøt virkelig ettermiddagen min med Sun. Besøket på markedet ga meg muligheten til å gjenoppdage det fra et annet og interessant perspektiv. Gresskarsuppen hennes og de kjøttfylte shiitake-soppene var spesielt deilige. 4,5 timer med glede i godt selskap.

Son er en sterk kvinne som serverer oss med mye latter. Hun introduserer oss for forskjellige lokale ingredienser på markedet. Oppskriftene hennes er velsmakende, og hun lærer meg, en nybegynner på kjøkkenet, med tålmodighet. Håper hun nyter livet med sine søte døtre.

Hun er veldig hyggelig og hjelpsom. Det er mange retter å velge mellom. Hun tar også videoer og bilder for deg. Det er en veldig lokal og spennende opplevelse.

En helt perfekt opplevelse! Fra markedsbesøket til den praktiske matlagingen var hele prosessen både givende og morsom. Læreren veiledet tålmodig, ingrediensene var ferske, og rettene vi laget var utrolig velsmakende. Absolutt verdt fem stjerner!

Hvis du ikke er god i engelsk, kan det være slitsomt med en guide som snakker mye, men du lærer også mye og tiden flyr. Guiden var også vennlig – det var en morsom opplevelse.

Son var en fantastisk lærer og en enda mer erfaren kokk! Vi møttes på det avtalte stedet og diskuterte våre menypreferanser. Son var veldig imøtekommende og kunne til og med imøtekomme vår ekstra meny (bun cha hanoi) som ikke var på den opprinnelige menyen. Faktisk kan du diskutere hvilken som helst meny med henne, og hun vil kunne lage den. 😊 Deretter hadde vi en detaljert markedsomvisning før vi flyttet til utendørs kokkeområdet for kurset vårt. Gjennom hele økten var Son veldig detaljert og entusiastisk om hvert trinn – en virkelig god lærer, og det var så gøy å lage mat med henne. Vi laget mange retter, og alle smakte deilig. Anbefaler dette på det sterkeste til alle som besøker Dalat. Vennligst besøk også hennes Instagram-side dalatcookingclass for alle de interessante menyene samt priser.

Fru Son er en fantastisk, vennlig og blid guide og kokk! Hun er så kunnskapsrik og imøtekommende, og har en så god tone med markedsforhandlerne og de ansatte på Stop And Go (møtestedet og der matlagingen foregår), som sammen gjorde turen så hyggelig. Det ble en så behagelig opplevelse, og vi hadde en fantastisk tid med å utforske, lage mat, spise og snakke! Anbefales på det sterkeste!

what an amazing experience. don't miss it! learned lots, had a great tour around the markets, ate tons and laughed lots!!