Long Bar på Raffles Hotel
- Den historiske Long Bar fortsetter sin stolte tradisjon som hjemmet til Singapore Sling. Den berømte disken skinner som ny blant et interiør som forener arkitektur og moderne plantasjeinspirerte motiver.
- Singapore Sling, allment ansett som nasjonaldrikken, ble først skapt i 1915 av Raffles-bartender Ngiam Tong Boon. Primært en ginbasert cocktail, inneholder Singapore Sling også ananasjuice, limejuice, curaçao og Bénédictine. Grenadine og kirsebærlikør gir den den pene rosa fargen. Bartender Ngiam valgte bevisst å gi cocktailen denne rosenrøde fargen. Hvorfor? Finn ut mer på Long Bar.
- Long Bar er kun åpen for drop-in.
Hva du kan forvente
Long Bar lå ved Cad’s Alley tidlig på 1900-tallet. I en tid da forbedrede jernbane- og veisystemer brakte eiere av gummi- og palmeoljeplantasjer over til Singapore fra Malaya hver helg, var det kjent som «Plantasjeeiernes møtested». Ikke en formell bar, men snarere bord plassert ved siden av hverandre vendt mot Bras Basah Road, var det et utsiktspunkt hvorfra mannlige besøkende betraktet damenes prosesjon.
Den jordnære innredningen i den toetasjes Long Bar er inspirert av malaysisk liv på 1920-tallet. De dype, rike fargene og frodige grøntområdene transporterer gjestene til utkanten av en tropisk plantasje. I tråd med den avslappede atmosfæren inviteres gjestene til å børste peanøttskall fra bordet og barkrakken ned på gulvet. Dette er sannsynligvis det eneste stedet i Singapore hvor forsøpling oppmuntres.
Anmeldelser
Vi hadde en fantastisk tid på den ikoniske Long Bar på Raffles! Singapore Slings var så utrolig gode, og posen med peanøtter er også kjempestor! Baren er vakkert innredet, og servicen var fantastisk, anbefaler absolutt et besøk her!
Andre besøk! Tok med venner for en ettermiddagste, og i tillegg til å bestille den berømte Singapore Slinger, bestemte vi oss spontant for å bestille en Half Yard øl. Vi spiste peanøtter til vi var mette, pratet til vi ble søvnige, og brukte telefonene våre til batteriet var tomt. Long Bar stresser ikke gjestene, og det er førstemann til mølla (begge gangene vi kom var det om ettermiddagen, rundt kl. 14-16). Baren er deilig og kjølig, og de elektriske viftene er så søte. Det er virkelig herlig å sitte her og ta en drink om ettermiddagen!
Singapore Sling har en ganske sterk alkoholsmak! Men det var gøy å prøve den siden jeg først var her ✨ De lager den i en fei med en grønn maskin! Det er litt artig at man bare kaster nøttene på gulvet når man har spist dem 🥜, men det ryddes opp i regelmessig, så det er rent og pent, haha. Bartenderen var også veldig hyggelig og pratsom, og det ble en kjempekoselig stund!
Andre besøk! Etter lunsj, i tillegg til å bestille signaturdrinken Singapore Slinger, bestemte vi oss spontant for å bestille en Half Yard øl, og det var så deilig og avslappende å spise peanøtter til man var mett. Long Bar jager ingen bort, det er førstemann til mølla (begge gangene vi ankom var det på ettermiddagen, rundt kl. 14-16, og vi hadde ingen problemer med kø)! Baren er et flott sted å unnslippe varmen, så kjølig og behagelig.
Da vi ble vist til bordet, forstod de med en gang da jeg viste frem kupongen! Det var også mer peanøtter enn jeg forventet, så jeg var fornøyd 🥜 Hvis du skal drikke en ekte Singapore Sling, er Raffles Hotels BAR absolutt å anbefale! (Forresten, vi kom rundt kl. 18.00 og kom rett inn, men da vi dro var det en lang kø, så det kan være lurt å komme tidlig!)
Long Bar på Raffles Hotel er et fantastisk sted – elegant, men likevel avslappet, med vakkert utformede cocktailer og varm, oppmerksom service. Atmosfæren føles tidløs og raffinert, noe som gjør det perfekt for både en rolig Singapore Sling og en spesiell kveld ute. Bare vær oppmerksom på at drinkmenyen er dyr, men det er forventet når man er på et ikonisk hotell.
En sjelden mulighet til å oppleve atmosfæren på fødestedet til Singapore Sling. Gode drinker, og gulvet er dekket av peanøttskall – en uforglemmelig og morsom baropplevelse.
Det var enkelt å betale med kupongen. Vi kom fram til restauranten omtrent klokken 14:30 og ventet i rundt 30 minutter. De har også alkoholfri Singapore Sling, men den virket litt sur for barnet.
Singapores berømte cocktail inneholder ananasjuice og limejuice. Høydepunktet ved stedet er de ubegrensede nøttene som serveres til cocktailen, noe som smaker veldig godt.
Fin bar og original Singapore Sling med ubegrenset peanøtter. Køen er ikke så lang. Anbefaler å gå rundt for å se det vakre Raffles Hotel.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Raffles Boutique Signatursuvenirer
Ettermiddagste i Grand Lobby på Raffles Hotel Singapore
Singapore matopplevelse guidet tur med 5 smaksprøver
Yi by Jereme Leung på Raffles Hotel Singapore
NOVA på Raffles Place, Singapore
Brass Lion Gin Distillery-omvisning og Singapore Sling Masterclass