City of Dreams Macau - Feng Ya Chu
Vi hyller naturen, søker den rene, originale smaken, og innlemmer fransk matlaging med uventede ingredienskombinasjoner og stiler for å presentere en forfriskende moderne matopplevelse. Vi respekterer mat, verdsetter å ikke kaste bort mat, og følger sesongene ved å dykke dypt inn i skoger, innsjøer og hav for å nøye velge de beste sesongbaserte ingrediensene fra Europa og den skandinaviske halvøy. Vi fremhever ingrediensenes sanne smaker og bruker unike røyke-, tørke- og fermenteringsteknikker for å presentere en sjarmerende lokal stil. For eksempel lages brød av fullkorn som rug, bygg og havre, og nordiske sjømat som piggvar, torsk og skalldyr, samt viltfugl, brukes i matlagingen. Dette kombineres med villsopp, meieriprodukter, tradisjonelle syltede grønnsaker og spesielle urter for å gi rettene en unik terroir-sjel som man vil huske lenge. Før og etter måltidet er det perfekt å nyte en drink. Feng Ya Kitchen tilbyr et utvalg av brennevin, akkompagnert av en rekke utsøkte småretter, for å gi de spesiallagde cocktailene mer dybde og en mer behagelig overraskelse.
Åpningstider: Restaurant: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 Bar: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 Stengt onsdager
Hva du kan forvente
Vi hyller naturen, søker den rene, opprinnelige smaken, og innlemmer fransk gastronomi med uventede ingredienskombinasjoner og stiler for å presentere et forfriskende moderne kjøkken.
Med respekt for mat, verdsetter vi å ikke sløse med mat, og tilpasser oss sesongene ved å utforske skoger, innsjøer og hav. Vi velger nøye ut de beste sesongbaserte ingrediensene fra Europa og den skandinaviske halvøy, fremhever ingrediensenes sanne smak og bruker unike røyke-, tørke- og fermenteringsteknikker for å presentere en sjarmerende lokal stil. For eksempel lages brød av fullkorn som rug, bygg og havre, og nordiske sjømat som piggvar, torsk og skalldyr, samt viltfugl, brukes i matlagingen. Dette kombineres med villsopp, meieriprodukter, tradisjonelle syltede grønnsaker og spesielle urter for å gi rettene en unik terroir-sjel som man vil huske lenge.
Før og etter måltidet er det perfekt å nyte en liten drink. Feng Ya Kitchen har et utvalg av brennevin, servert med en rekke utsøkte småretter, som gir de spesiallagde cocktailene mer dybde og en mer behagelig overraskelse.
Kontakt oss
Anmeldelser
good value for the food and service and more importantly, the package included the service charge, no extra tips !!! a good deal to me, I choose this over a buffet, no need to walk around for the food. totally 7 courses plus drink! will definitely do it again if we are in Macau next time .
French restaurant at the Morpheus Hotel inside city of dream complex, food was top notch with few choices of appetizer main and dessert. Will love to visit again!
職員服務態度很好，雖然對餐牌不太熟悉，但已為此作出相對應的補償，希望此餐廳將來有晚餐可在Klook上架
去澳門路氹度假最開心係可以用唔係好貴既價錢享受到超豪華美食，同樣價錢只夠享受香港好普通酒店o既自助午餐，大大件三文魚排只係前菜，每道菜都好好味
Very nice set meal here and great service. The restaurant environment is nice and I liked the toilet too! Food was top notch, will come back again soon.
Quiet environment and very nice service from the staff members. Good was nice and will come back at a later date.
環境很好，食物質素高。店員很有禮貌，服務很好，每道菜也會詳細介紹。……………….
taste: excellent food throughout. Starter was quite special, the main was up to standard. The mocktail was not bad either, with the dessert having just nice sweetness.
Very nice service and food. The restaurant has a quiet and relaxing environment and the food and drinks are top notch. Recommend.
good service and good, quiet environment with nice views. recommend for booking if you like quiet restaurant.
Vanlige spørsmål
Du liker kanskje også...
Grand Hyatt Macau - Fountain Cafe | Lunsjmeny, ettermiddags-tesett
Cotai Water Jet ferjebillett mellom Hong Kong og Macao
House of Dancing Water-billett
La Chine på The Parisian Macao
TurboJET ferjebillett mellom Hong Kong og Macao