Nanyang Rojak: Innvandrerblandinger som varer – privat mattur
- Utforsk opprinnelsen og morsomme historier bak noen av våre singaporske favoritter og mindre kjente hawker-matretter
- Nyt en unik saussmaksopplevelse med en av Chinatowns originale klassiske sausprodusenter
- Oppdag hvordan originale oppskrifter brakt fra Kina ble blandet og tilpasset i Singapore for å bli en unik stil!
- Møt hawkers med en historie, og se hvordan overføringen av matideer fortsetter å utvikle seg den dag i dag!
- Nyt matsmakinger underveis og tematiske snacks og forfriskninger på slutten av turen!
Hva du kan forvente
En matsti for vandring og spising som sporer de kinesiske røttene til noen av våre beste tradisjonsmatretter som utviklet seg i Nanyang! Utforsk Singapores UNESCO Heritage Hawker Food Culture, nyt de unike og herlige ekteskapene mellom mat og historie, og få innsikt i hvordan Singapores smeltedigel av kinesiske kulturer som kantonesisk, Hakka, Hokkien og Teochew førte til den blandede og tilpassede maten vi nyter i dag.
Anmeldelser
En tre timer lang mattur i Chinatown-området med matprøver og løpende kommentarer om historien til hawker-matkulturen. En opplysende og godt undersøkt introduksjon til lite kjent hawker-mat og en smaksløk-pirrende opplevelse som anbefales på det sterkeste for både singaporere og utlendinger. Fikk en bedre forståelse av kinesiske innvandreres daglige kosthold i Singapores tidlige dager.
Selv om det regnet forrige lørdag morgen, var Daryl Loke der før kl. 10 og ventet på min familie på 3. Vi nøt turen da Daryl virkelig delte historiene om de forskjellige matbodene entusiastisk. Takk for en hyggelig opplevelse guidet av Daryl.
Det er ikke bare en tur, det er veldig informativt og lærerikt. Jeg er veldig imponert over guiden, det er som en utendørs historieleksjon. Mye å lære på 3 timer, maten er fantastisk, mye variasjon, og jeg kunne se at andre også nøt turen.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
3-timers kunst-jamming-kurs med ubegrenset drikke i Singapore
Singapore Kopi & Loti (kaffe og brød) fabrikktur
Brass Lion Gin Distillery-omvisning og Singapore Sling Masterclass
Mavi tyrkisk restaurant og grill, Singapore
Selvlysende, maling på lerret eller totebag (art jamming)
Sykkeltur i Singapore Marina Bay om kvelden
Immateriell kulturarvstur med våre kinesiske tradisjonelle bakverk