Autentisk valenciansk paella-verksted, tapas og besøk på Ruzafa-markedet

Den opprinnelige oppskriften ble til i Valencia-regionen, med ris som hovedingrediens, etterfulgt av kylling, kanin og grønnsaker.

My First Paella vil lære deg å tilberede den autentiske paellaen fra Valencia. Et team av innfødte kokker og assistenter vil lære deg å tilberede den på en mest mulig hyggelig og underholdende måte. Teamet vil sørge for at du lærer alle hemmelighetene ved paellaen. Gruppen møtes ved døren til San Valero-soknet. Gruppen går sammen til Ruzafa-markedet for å kjøpe de ferske produktene som trengs for å lage en god paella. Under handlingen vil teamet fortelle deg om paellaens opprinnelse, samt skikkene og kulturen til folket i Valencia.

Deretter vil gruppen gå i 8 minutter for å nå kjøkkenet der sjefskokken venter med noen deilige tapas ledsaget av sangria, øl, vann ... Deretter vil kokken forklare trinn for trinn hvordan paellaen tilberedes, og når den er ferdig, setter gruppen seg ned for å smake på den. Paellaen ledsages av en valenciansk tomatsalat, viner fra Valencia, sesongens frukt, typisk valenciansk sukkerbrød, søtvin og kaffe.

Vanskelighetsgrad: Enkel