Shiga: Kitajima Sakebryggeritur med smaking

Opplev et eksklusivt besøk på Kitajima sakebryggeri i Shiga-prefekturet, som gir sjelden tilgang til områder som vanligvis ikke er åpne for besøkende.

Utforsk det aktive bryggeriet sammen med kunnskapsrik stab og lær om tradisjonell og moderne sakeproduksjon. Gå inn i gjæringstanker, se innsiden på nært hold og ta bilder på innsiden. Oppdag hvordan ris, vann og gjær forvandles under gjæring, og hvordan temperatur og timing påvirker smaken.

Lær om bryggeriets historie, bryggefilosofi og håndverk. Etter omvisningen kan du nyte en guidet smaking av sake av førstekvalitet som vanligvis ikke tilbys på standardturer, med forklaringer av aroma, tekstur og bryggemetoder.

• Den kriminelle og lovbestemte aldersgrensen for alkohol i Japan er 20 år. Vennligst ta med gyldig legitimasjon som bevis på alder
• Serveringssteder kan ikke servere alkohol til personer som skal kjøre et kjøretøy