Tochigi: Nishibori Sakebryggeritur og smaking

Gå inn i Nishibori Sake Brewery i Oyama, Tochigi, og oppdag generasjoner av bryggekunnskap gjennom en privat omvisning ledet av bryggerieieren. Hør førstehåndsfortellinger om dets historie, filosofi og håndverk, og få deretter tilgang til lagringsanlegget, som sjelden er åpent for besøkende. Lær hvordan tid, temperatur og miljø former sakens aroma, tekstur og dybde. Opplevelsen avsluttes med en eksklusiv smaking av begrensede produksjonsdrikker i fem kategorier, inkludert sake. Herr Nishimori forklarer ideene, teknikkene og de unike kvalitetene bak hver kreasjon.