Nishinomiya: Nihonsakari Sakebryggeritur og smaking

Oppdag Nihonsakaris arv i den ikoniske Brick Hall, hvor tradisjonelt håndverk møter moderne sakebrygging.

Tre inn i Meiji-æraens atmosfære og utforsk hvordan århundregamle bryggepraksiser har utviklet seg sammen med moderne teknikker. Lær om selskapets historie, fermentering og den omhyggelige prosessen med å forvandle ris og vann til raffinert sake.

Oppdag hvordan Nishinomiyas berømte Miyamizu-vann former karakteren til lokal sake og har bidratt til å gjøre regionen til et anerkjent bryggesenter.

Avslutt med en smaking av utvalgt Nihonsakari sake. Sammenlign forskjellige stiler og lær hvordan bryggemetoder, rispolering og fermentering påvirker aroma og smak.