Fukui: Kubota Sakebryggeri Smaksprøveopplevelse

Gå inn i sake-smakingens verden på Kubota Sake Brewery, hjemmet til Fukukoma-merket. Denne opplevelsen fokuserer på komparativ smaking snarere enn en tradisjonell bryggeritur.

Begynn med en introduksjon til bryggeriets historie og bryggefilosofi. Lær hvordan lokalt vann, ris og tradisjonelle metoder former Fukukoma sake.

Deretter kan du delta i en strukturert smaking av utvalgt sake. Sammenlign lette og rike stiler, unge og modne uttrykk, og forskjeller skapt av poleringsforhold og fermentering. Oppdag hvordan disse valgene påvirker aroma, tekstur, smak og balanse.

Ettersom utvalget endres med sesongen og bryggeriets lager, tilbyr hvert besøk en annerledes smaks opplevelse. Ideelt for både førstegangsbesøkende og sake-entusiaster.