Kyoto Minamiza Nadaman svinekotelett, Kyoto

Katsu (svinekotelett) perfeksjonert av Nadaman, en veletablert japansk restaurant grunnlagt i 1830 (Tenpo 1. år) En veletablert japansk restaurant har lansert en ny spesialbutikk, og etter mye prøving og feiling har den ultimate svinekoteletten blitt født i Kyoto. Ved å bruke nøye utvalgte Kyoto-ingredienser som “Kyoto Koto Mochi Buta” (Kyoto klebrig svinekjøtt), hever håndverkerne dem til en utsøkt katsu gjennom mesterlig varmekontroll. Små retter med sesongbaserte Kyoto-grønnsaker, sesamtofu i hvit misobuljong og andre elementer fylt med ånden av te-kaiseki gir eleganse til måltidet ditt. Enten før eller etter en tur til teatret, eller for en spesiell middag med en viktig person, lover vi en opplevelse av høy kvalitet vevd fra Kyoto-tradisjonen og Nadaman’s estetiske sans.