Yilan: Matlagingskurs for landsbyliv

Takk for den omhyggelige planleggingen av våre interaksjoner med lokalbefolkningen, og for å ha ledet oss til å smake på uvanlige lokale snacks og lage små forfriskninger. En veldig god opplevelse. Dette er en sterkt anbefalt kulturopplevelse som inkluderer samtaler med forskjellige lokale, smaker fra Yilan og praktiske aktiviteter.

En veldig god opplevelse, hvor "ungdomsbestefar" tok oss med til Yilan bys matmarked for å handle grønnsaker og besøke forskjellige butikker, samtidig som han introduserte den lokale kulturen. Vi gikk til hjørner turister ikke ville kjent til, og han introduserte lokale spesialiteter. Deretter dro vi til et gammelt gårdshus for å lage autentiske, lokale småretter. Det var ikke dyre ingredienser, men alt var veldig ferskt og deilig (inkludert "yichuanxin" som jeg ikke visste hva var). Risen var hjemmedyrket lillaris, veldig aromatisk! Etter måltidet besøkte vi flere gamle hus og rismarker, og lærte om forskjellige avlinger, noe som var veldig interessant. Dessverre kunne vi ikke oppleve noe jordbruksarbeid om vinteren. Først syntes jeg prisen var litt høy, men vertskapets varme gjestfrihet og grundige forberedelser gjorde at vi hadde en veldig givende og helbredende dag! Vertsparet er også veldig engasjerte i å videreføre og fremme jordbruk og lokal kultur, absolutt verdt å støtte!