Chongqing Eight Kitchen Buffet Restaurant

Chongqing No. 8 Kitchen, som ligger i kjernen av Jiefangbei forretningsdistrikt, på 8. etasje av Grand Hyatt Chongqing, låser opp en ubegrenset kulinarisk fest for "fjellbyens" spisegjester med sin overlegne beliggenhet og oppslukende spiseatmosfære! Varm belysning flettes sammen med elegant innredning, og trebord og stoler kombineres med en åpen romløsning, som både isolerer fra byens kjas og mas og beholder den livlige atmosfæren. Enten det er en liten sammenkomst med venner, en varm familiemiddag eller en uformell forretningsmiddag med kolleger, kan man nyte en oppslukende matopplevelse i en komfortabel og avslappet atmosfære.

Dobbel sjømat-overraskelse: Sjømatdisken er full av friskhet, med daglige, fyldige og fete svømmekrabber og søte, sandfrie venusmuslinger pent utstilt. Isdisken holder dem friske, og hver bit bærer havets rene sødme. Dampet hummer med hvitløk og glassnudler har fast og spenstig kjøtt, der hvitløk og rekesmak smelter dypt sammen. Det er også ferskt åpnet og grillet dypvannskamskjell og biff. Kokken kontrollerer varmen perfekt, slik at utsiden er sprø og innsiden saftig. Serveres med svart pepper, havsalt eller krydret tørr dipp, kan smaken endres etter ønske, og friskheten stiger rett til himmels.

Chongqing-smak møter global smak: Den autentiske Chongqing-stilen går gjennom hele menyen og fanger perfekt den tunge smaken til "fjellbyens" innbyggere. Samtidig samles globale smaker, med kokkens håndlagde nudler som er seige og fulle av smak, servert med oksebeinbuljong og valgfri topping, som varmer både mage og hjerte. Det er også et mangfold av delikatesser som japansk sashimi, thailandsk tom yum goong og italiensk pizza, med søte, krydrede, salte og friske smaker. Dessertområdet er en skattekiste, med den superpopulære signatur-Napoleon-kaken med sprø skorpe og kremet krem, servert med moussekake, karamellpudding og frisk fruktsalat, som er søt, men ikke klissete, og kurerer all tretthet med en bit.

Oppslukende spiseopplevelse: Det rene og elegante rommet kombineres med hensynsfull og omtenksom service, fra veiledning til bordet til påfyll under måltidet, med rask respons uten å forstyrre. Ingrediensene kjøpes ferske daglig, og det åpne kjøkkenet opererer transparent, slik at man kan spise trygt og uten bekymringer. Her er det ingen begrensninger, man kan nyte maten uten tidsbegrensning og i ubegrenset mengde, la tungen reise mellom Chongqing-smaker og globale delikatesser, og oppnå dobbel tilfredsstillelse for smaksløkene og sinnet.