Tbilisi: Khachapuri, Khinkali og mesterklasse i brødbaking

Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil dette kurset veilede deg trinn for trinn gjennom tilberedningen av disse elskede rettene, og gi deg verktøyene til å gjenskape autentiske georgiske smaker på ditt eget kjøkken.

Hva du vil lære: Khachapuri: Det berømte georgiske ostebrødet, med sin perfekt gylne skorpe og klissete ostefyll. Lær å lage deigen fra bunnen av, og oppdag hemmelighetene bak å skape det perfekte fyllet og oppnå den ideelle, sprø kanten.

Khinkali: Disse deilige georgiske dumplingene er fylt med velsmakende kjøtt og smakfulle krydder. Du vil mestre kunsten å lage deigen, forme dumplingene, og teknikkene for å få den ikoniske "suppefylte" biten!