Okonomiyaki-disken: Hiroshima-utgaven

Dette er okonomiyaki i Hiroshima-stil. Ingen flammer, ingen triks, ingen reker kastet gjennom luften. Bare ekte mat, ekte kokker, og litt action hvis du vil være med. Sitt ved grillen med en tospråklig guide og en profesjonell kokk for å se hvordan denne lagdelte salte pannekaken ble en lokal favoritt. Velg mellom kjøtt, sjømat, vegetarisk eller glutenfritt på forespørsel. Vil du lage mat? Kokken vil veilede deg trinn for trinn. Foretrekker du å se på og spise? Det fungerer også. Denne opplevelsen i liten gruppe finner sted på en ekte lokal restaurant, ikke et turiststed. Du vil dra mett, glad og stolt over det du har bidratt til å lage og lære lokal historie. Møt ved fontenen ved siden av Atombombekuppelen, ta Hiroshimas historiske trikk til restauranten, og etter måltidet kan du spasere langs elven eller få veibeskrivelse til nærmeste trikkeholdeplass.