Teeseremonikurs i Sendai

Instruktøren veiledet tålmodig, spesielt under wagashi-lagingen. Takk også for at du minnet meg om den kunstneriske verdien av nerikiri og grønn te – to typer snacks jeg vanligvis liker å spise og drikke. Jeg pleide bare å smake, men her lærte jeg å lage hver eneste detalj av nerikiri. I tillegg snakket instruktøren veldig godt engelsk; noen uttrykk forsto jeg fortsatt ikke, men det var ikke noe problem. Japansk ble fulgt av engelsk oversettelse når det var både japanske og utenlandske deltakere.

老師親切專業，上課過程清楚說明，日英文流利講解說明。可以學習體驗到和菓子、茶道的相關知識。教室乾淨整潔、地點也很好找。非常推薦有時間的人可以選擇體驗。

Min partner og jeg fikk muligheten til å jobbe sammen med læreren vår Sasaki. Hun var veldig kunnskapsrik og detaljorientert. Vi laget juletema-Daifukumochi i dag, etterfulgt av en matcha grønn te-seremoni. Stedet var rent og lett å finne. Vi hadde det veldig gøy! Anbefales absolutt!

Teeseremoni og kurs i japansk søtsakslaging var en uforglemmelig opplevelse. Kurset startet med å lage tradisjonelle japanske søtsaker (nerikiri) ved hjelp av autentiske ingredienser som hvit og rød bønnepasta hentet fra Kyotos veletablerte butikker. Deretter gikk vi videre til te-seremonien. Instruktørene Sasaki-san var utrolig kunnskapsrike og tålmodige, og forklarte historien bak hver ingrediens, bevegelse, redskap og gest. Hele opplevelsen føltes oppslukende og ekte. Jeg dro ikke bare med vakre søtsaker og matcha, men også med en dypere forståelse for japansk tradisjon og gjestfrihet.

This was a great experience! the instructor was very nice and patient. He spoke English well and guided us through the steps of creating Wagashi and how to prepare matcha correctly.

Vi hadde det så gøy under dette kurset, et must hvis du har 2 timer til overs! Instruktøren var veldig vennlig, og vi hadde interessante samtaler mens vi laget søtsakene og matchaen vår. Det er verdt å gjøre begge aktivitetene sammen slik at du kan nyte søtsakene dine med matchaen.

Kurslederen var veldig vennlig; vi lærte mye, og det var en fin forandring å få prøve å lage noe for hånd selv.

Læreren forklarte med stor tålmodighet, og vi lærte om historien og betydningen av japansk te-seremoni og bakverk. Selv om undervisningen hovedsakelig foregikk på japansk, gjorde læreren sitt beste for å forklare oss på engelsk, noe som var veldig prisverdig!

Min mann og jeg hadde en fantastisk tid med å lage sesongbaserte søtsaker og ha en te-seremoni med vår blide lærer. Hun gjorde en utmerket jobb med å tilpasse seg oss på engelsk og var så morsom samtidig som hun var veldig informativ. Anbefales på det sterkeste for en morsom opplevelse av japansk kultur under besøket!

Læreren forklarte veldig nøye, og både wagashi og te-seremonien var veldig interessante.