Soles Ansjosfabrikkmuseumsbillett i La Escala

• Oppdag den eldste ansjos-saltefabrikken i L’Escala, nå et moderne museum som feirer over 130 år med tradisjon
• Utforsk ansjos-herdingsprosessen gjennom interaktive utstillinger og lydguider tilgjengelig på syv språk for alle besøkende
• Lær hele historien om Solés Anchovies, fra eldgamle metoder til dagens produksjonsteknikker
• Opplev hvert trinn i ansjos-tilberedningen, fra salting til pakking, i et fullt besøkbart og lærerikt rom
• Avslutt turen med en smaksprøve av Solés-produkter på den naturskjønne «Solés chill-out»-terrassen rett utenfor fabrikken

Trå inn i L’Escalas rike kulinariske historie med et besøk til Soles Anchovy Factory Museum – en av de eldste ansjosprodusentene på Costa Brava, i drift siden 1888. Denne oppslukende selvguidede turen tar deg gjennom den håndverksmessige ansjos-herdingsprosessen som har gått i arv gjennom generasjoner. Utforsk tradisjonelle verktøy, lær om konserveringsteknikker, og oppdag hvordan ansjos ble en stift i middelhavskjøkkenet. Turen inkluderer en lydguide tilgjengelig på flere språk, noe som gjør den tilgjengelig og informativ for alle besøkende. Avslutt besøket med en smaksprøve på museets chill-out-terrasse, hvor du vil nyte ferskt tilberedte ansjosprodukter med havutsikt. Det er en unik blanding av historie, smak og lokal kultur – ideelt for matelskere og nysgjerrige sjeler.