Uehonmachi Michelin Kaiseki-restaurant Yugen Osaka
- Kokken, som har 13 års erfaring fra den Michelin-belønnede restauranten "Aji Kitcho", presenterer autentisk Kaiseki-mat med mesterlig håndverk.
- Bruker sesongens lokale ingredienser fra Kansai-regionen, sammen med den populære rissorten "Yumetsukushi" fra kokkens hjemby.
- Nyt kokkens elegante matlaging live ved disken og opplev skjønnheten i matkunsten.
- Teserom-inspirerte private rom og japanske sitteplasser, egnet for familiemiddager og viktige anledninger.
Hva du kan forvente
En kaiseki-restaurant skapt av den tidligere kjøkkensjefen fra den Michelin-stjernede restauranten "Kitcho" i Osaka, som spesialiserer seg på utsøkt japansk mat og nøye utvalgte lokale ingredienser for å presentere de reneste smakene fra de fire årstidene.
Restauranten ligger i Uehonmachi, Osaka, et område rikt på kultur med mange gamle templer og helligdommer. Kaiseki-kjøkkenet fokuserer på sesongens råvarer, og bruker tradisjonelle Osaka-grønnsaker som "Waka Gobo" fra Yao, "Kadoma Renkon" og "Kizumi Takenoko" fra Kawachi. Disse kombineres med spesialiteter fra kjøkkensjefens hjemby Fukuoka i Kyushu, for å skape en flerlags japansk matopplevelse. De tilbyr også 15 nøye utvalgte sake-typer fra hele Japan, som roteres etter sesong, fra søt og syrlig til dyp og moden, for å passe perfekt til rettene.
Interiøret er designet i Sukiya-stil, med 6 barseter hvor man kan nyte utsikten over kameliablomstene og lønnehagen utenfor mens man smaker på de utsøkte rettene. Det er også 4 private rom, ideelle for par, familier og venner, hvor man kan nyte kjøkkensjefens autentiske japanske mat i et rolig og elegant miljø.








Hvordan bruke
Retningslinjer for innløsning
Filialnavn og adresse
- Yūgen
- Adresse: 〒543-0031 Osaka prefektur, Osaka by, Tennoji-ku, Ishinotsuji-cho 14-14, Zeniyahonpo, Vestfløyen, 1. etasje
- Vennligst se følgende lenke for hjelp: kart
- Slik kommer du deg dit: 5 minutters gange fra Kintetsu Osaka Uehommachi stasjon / 10 minutters gange fra Tanimachi 9-chome T-banestasjon
- Åpningstider:
- Torsdag-Tirsdag: 12:00-15:00
- Torsdag-Tirsdag: 18:00-22:00
- Stengt på:
- Onsdag
Kontakt oss
Anmeldelser
Vanlige spørsmål
Du liker kanskje også...
【Michelin-stjerne tempura-mat】 Tenmabashi Fujikawa - Tenmabashi Fujikawa (Osaka)
【Michelin-stjerne sushiretter】Osaka Michelin-sushi ROKU
Sushilaging Osaka Roll og autentisk japansk sushikurs
Osaka heldags privat byhøydepunktopplevelse
Kaiseki Cuisine Unkaku (懐石料理 雲鶴) i Tenma - Michelin-stjerners Kaiseki
Kappouiwaki - Michelin-stjerne Kaiseki i Osaka
Kushiage syunkasyuntou – Japansk fritert spydspesialist (Osaka Kitashinchi)




