Kagoshima Soba-nudellaging med lokale ingredienser

Japansk

Bli med i gruppen

1hr

Kagoshima

Du lærer prosessen med å lage soba fra bunnen av. (sikting, blanding med vann, elting av deigen, forming av deigen, flatting av deigen, rulling av deigen, folding og hakking, og til slutt koking) Du får til og med spise din nylagde soba på slutten av kurset!
Til slutt vil du motta et sertifikat for fullført kurs.
 Se mer 

Lignende eventyr i Kagoshima

Hva du kan forvente

【Sanryokan Håndlaget Soba Dojo.】 Vi legger stor vekt på alt fra steinkverning til koking. Appellen med soba er at den er “nykvernet”, “nytilberedt” og “nykokt”. Bokhvetemelet som brukes den dagen, kvernes hver morgen i steinkvernen ved Sanryokan Håndlaget Soba Dojo. Steinkvernen roterer sakte med en hastighet på 20 omdreininger per minutt, slik at varmen overføres til bokhvetekjernene og aromaen ikke slipper ut. Denne oppmerksomheten på detaljer er hemmeligheten bak å nyte den rike, velduftende fullkornssåbaen. Fukiagean serverer to typer soba: rustikke tykke nudler og tynne nudler. Vanligvis serveres de glatte tynne nudlene kalde, og de smakfulle, seige tykke nudlene serveres varme, men kundene kan velge etter egen preferanse.

Kagoshima Soba-nudellaging med lokale ingredienser

Godt å vite

Når du reserverer, må du sørge for å velge ønsket starttidspunkt.
Forklaring vil kun være på japansk.
Barn er også velkomne til å delta.
Én bolle lager nok soba til fire personer. Derfor, hvis én person deltar, vil de bli bedt om å ta med seg tre porsjoner soba hjem.
I utgangspunktet vil soba-lagingserfaringen bli utført med fire personer per bolle.

Kagoshima Soba-nudellaging med lokale ingredienser

Lignende eventyr i Kagoshima

Hva du kan forvente

Godt å vite

Anmeldelser

Kontakt oss

Du liker kanskje også...

Om operatøren

Populære severdigheter

Vanlige spørsmål

Hjelpesenter

Utforsk mer på Klook

Alt du trenger for ditt Kagoshima-besøk

Populære reisemål i Japan