Smaken av et lokalt Shanghai-hjem: Lag autentisk hjemmelaget kinesisk mat sammen - Eatwith
⚡Ta deg med på det lokale matmarkedet for å oppleve det mest autentiske bylivet. ⚡Lag noen klassiske hjemmelagde retter sammen med verten, og lær hemmelighetene bak deilige kinesiske retter. ⚡Chat og spis sammen med verten for å forstå hvordan lokalbefolkningen lever. ⚡Vegetarmeny er tilgjengelig og kan tilpasses fleksibelt etter kostholdsvaner.
Hva du kan forvente
✔Introduksjon til opplevelsen
I årene jeg bodde i utlandet, var det aldri restaurantmat jeg savnet mest, men et varmt, hjemmelaget måltid. Nå bor jeg i Shanghai, og jeg vil gjerne invitere deg hjem til meg for å lage noen enkle kinesiske hverdagsretter sammen rundt komfyren. De er ikke kompliserte eller eksklusive, men de er faste innslag på utallige kinesiske familiers middagsbord.
Du vil lære å kombinere ingredienser, krydre og mestre varmen, og du vil også få innsikt i den "dampende" kulturen bak kinesisk mat.
Etter opplevelsen vil jeg gi deg oppskrifter, slik at du kan lage den kjente smaken uansett hvor du er.
Velkommen til denne varme matlagingsklassen, hvor vi kan steke, lage mat, prate og finne tilbake til smaken av hjemme. Bruk et måltid på å bli kjent med kinesisk mat, bli kjent med hverandre, og kanskje minnes smaken av hjemme. Jeg venter på deg for å steke mat! 🍚🥢
✔Opplevelsesforløp
Besøk på matmarkedet (ca. 30 minutter)
Etter å ha møtt hverandre på T-banestasjonen, drar vi sammen til et nærliggende matmarked for å velge ferske ingredienser, og prater om ingredienskombinasjoner og matlagingsinspirasjon mens vi går rundt.
Tilberedning av hverdagsretter (ca. 1 time)
Jeg vil personlig demonstrere, fra vasking og kutting av grønnsaker til steking, koking, småkoking og damping, og veilede alle i å fullføre flere hverdagsretter (det faktiske antallet avhenger av antall deltakere).
Smaksprøve (ca. 1 time)
Etter at maten er ferdig, setter vi oss sammen for å spise og drikke te, og nyter et autentisk og avslappet kinesisk hverdagsmåltid. Menyen vil bli fleksibelt tilpasset basert på sesongens ingredienser og antall deltakere.
Godt å vite
- Vennligst informer meg om eventuelle kostholdsrestriksjoner på forhånd. Menyen kan variere med sesongen.
- Vegetariske versjoner av rettene er tilgjengelig på forespørsel.
- Passer for barn fra 6 år og oppover, perfekt for en foreldre-barn-opplevelse!
- En sjenert liten valp kan bli med som en vennlig gjest 🐶
Anmeldelser
Dette er en opplevelse der man besøker et lokalt hjem og lærer å lage retter de har vært vant til siden barndommen. Det var en verdifull opplevelse, full av ting man vanligvis ikke får gjort på en vanlig reise. Maten var autentisk og veldig god, selv om oppskriftene var enkle å gjenskape hjemme. Verten, Rachel, snakker flytende engelsk, så det er ingen grunn til bekymring angående kinesisk. Hun er vennlig, og du vil sannsynligvis klare deg selv om du ikke snakker engelsk. Dette var min første tur til Shanghai, og jeg fikk en dypere forståelse av byen gjennom samtalene vi hadde, ikke bare om matlaging. Dette er en tur jeg varmt kan anbefale til alle som ønsker en lokal opplevelse! Og forresten, de har en søt liten hund også.
the experience was very personal and memorable. rachel was very kind and accommodating. we had the class with two other people and we ended up staying a bit longer for a nice chat. would definitely recommend for a different experince plus the yummy food!
Had a great time meeting the host and learning how easy it is to cook typical homecooked dishes in chinese households! Host is friendly and fun! Definitely recommend anyone who wants a more personal and novel experience when visiting Shanghai 😀
It was awesome! Rachel was so gentle and kind, she prepared fresh and good quality ingredients. My daughter and I had a great time. (The puppy was just so cute♡) I strongly recommend it.
We had a great time in Rachel’s cooking class. we enjoyed the food and they felt like recipes we could replicate ourselves. It was nice talking to her, it allowed us to have a better understanding of life in Shanghai. Her cute dog was also a nice addition.
Had a lovely evening with Rachel and her little dog. It was a private dinner since I had booked the experience alone. We went to a local market together and then she showed me how to cook a few local dishes and we spoke about the local life and shared different experiences. High recommend if you want to socialize with the locals while sharing a meal, instead of going for a professional chef type of cooking class.
My husband and I were Rachel's first guests on Klook. We're happy with the experience and delicious foods at such good price. Rachel was great with communication prior, and very helpful and accommodating with our choices of dishes. Her place and the fresh market nearby were tidy and clean. Although her kitchen was tiny, it was well equipped. Meeting her lovely dog Roni was also a big plus. Highly recommend this experience.
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
Flyv over Shanghai 8D nakenøye oppslukende opplevelsesbillett (CapitaLand Dragon Dream Store)
Halvdags kjendismøte på Madame Tussauds voksmuseum i Shanghai
Fly over Shanghai 8D nakenøye oppslukende opplevelsesbillett (Nanjing Road gågate Raffles City-butikken)
Shanghai Palace Feast · Fordypende opplevelse av Han-dynastiets palassfest
Shanghai Poetry Banquet · Unik 360-graders roterende sitteplass for en oppslukende opplevelse av et tusen år gammelt hoffbankett
Bankett · Fortellinger fra Dunhuang - Fordypende Dunhuang kulturell hoffest | North Bund-butikken
Autentisk lokal mattur i sentrale Shanghai
MELAND CLUB Shanghai Changning Bailian Xijiao-butikken