Hopewell Hotel Hopewell Hotel | Hopewell Inn Hopewell Inn | Lunsj- og middagsmeny

Hopewell House lunsjmeny | Tørrbakte grønne bønner | Søtsur reke med hagtornsauce | X.O.-saus stekt ris med char siu og reker (for to personer)

Hopewell House lanserer en spesiell lunsjmeny med åtte retter, som samler et utvalg av klassiske kantonesiske delikatesser, inkludert signaturforrettfat, næringsrik stuet suppe, utsøkte hovedretter, sesongens ferske grønnsaker, wok-stekt ris og utsøkte desserter, slik at gjestene kan nyte tradisjonell kantonesisk mat i ro og mak til lunsj.

• Kullgrillet trefarget svinekjøtt, kamskjell og taro i bikakeform, rødbet- og soppkaker
• Rik og næringsrik suppe
• Søtsur reke med hagtornsauce
• Tørrbakte grønne bønner
• Kamskjell i buljong med grønnsaker
• X.O.-saus stekt ris med char siu og reker
• Rødbønnepasta med tørket mandarinskall
• Gojibær og osmanthusgelé *Prisen for settmenyen inkluderer 10 % serviceavgift (beregnet til ordinær pris) *Prisen inkluderer ikke te og te-serviceavgift, som gjestene må betale på restauranten når de løser inn settmenyen.

Spisetider: Mandag til fredag: kl. 12.00 til kl. 14.00 (unntatt 25. september og helligdager)

Meny (1. august til 31. oktober)

Hopewell House middagsmeny | Hopewell honningglasert char siu | Gylden sjømatgryte | Trøffelkrabbe og sakura-reke sprø ris (for to personer)

Hopewell House lanserer en spesiell middagsmeny med åtte retter, som samler et utvalg av utsøkte kantonesiske delikatesser, inkludert signaturforrettfat, rik sjømatgryte, utsøkte hovedretter, sesongens grønnsaker, spesiell sprø ris og utsøkte desserter, slik at gjestene kan nyte den klassiske smaken av tradisjonell kantonesisk mat under middagen.

• Hopewell honningglasert char siu, svart eddik og treøre-agurk, Sichuan-stil "munnvannende" kylling
• Gylden sjømatgryte
• Dampet fiskefilet med bønnecrumble
• Pepperbiff-ribbe
• Skinke og bambusskudd i buljong med grønnsaker
• Trøffelkrabbe og sakura-reke sprø ris
• Rødbønnepasta med tørket mandarinskall
• Gojibær og osmanthusgelé *Prisen for settmenyen inkluderer 10 % serviceavgift (beregnet til ordinær pris) *Prisen inkluderer ikke te og te-serviceavgift, som gjestene må betale på restauranten når de løser inn settmenyen.

Spisetider: Mandag til søndag: kl. 18.00 til kl. 21.00 (unntatt 25. til 26. september)

Meny (1. august til 31. oktober)

Hopewell House eksklusive fordeler:

• Ingen korkavgift for medbrakt vin eller brennevin
• Ingen minimumsforbruk for private rom
• Gratis dessert til bursdagsgjester (vennligst bestill på forhånd)
• Ved forbruk på HKD 600 eller mer til lunsj eller middag, får du 3 timer gratis parkering (begrenset antall plasser, førstemann til mølla)