Økovennlig matlaging og kurvbåttur

Definitivt en klassisk «må-gjøre»-aktivitet i Hoi An. Vi ble kjørt rundt med varebil til Hoi An ferskvaremarked, padlet i kokosnøttbåt, og til Bay Mau for matlaging av vår ene turguide/kokk. Anbefaler denne godt organiserte lokale turen på det sterkeste!

Wow! Dette var en fantastisk tur. Kommunikasjonen før og under turen var tydelig. Lysene på øya var vakkert utført. «The Memories»-showet var trollbindende! Skuespillerne la sjelen sin i forestillingene. Takk, Hoi An, for gjestfriheten.

Jeg elsket denne matlagingsreisen! Først hentet de meg fra hotellet mitt, kokken vår tok oss deretter med til våtmarkedet for å kjøpe ingrediensene våre, så kjørte vi til kokosnøttlandsbyen. Vi tok båtturen først, og damen min var nydelig, vi padlet rundt, hun tok bilder for meg, jeg snurret rundt i båten min, noe som var veldig gøy, så en fiskedemonstrasjon og prøvde å fange krabber selv, damen min og jeg mislyktes. Etter det hadde vi matlagingskurset, kokken som hadde ansvaret var fantastisk. Først lærte vi og fikk prøve å lage vårt eget ferske rispapir, så laget vi 2 typer vårruller, vietnamesiske pannekaker, biffsalat og biff-pho. Jeg var så mett etterpå, og de ga oss oppskriftene slik at du kan lage maten igjen hjemme. Deretter kjørte de oss tilbake til hotellene våre. Ærlig talt en så flott opplevelse.

Trung var en utmerket guide, og vi hadde det så gøy. Markedsturen var interessant, kurvbåtturen var fantastisk (med herlige båtguider), og matlagingskurset var strålende morsomt. Vi laget deilig mat, lærte mye og hadde masse moro. Fantastiske omgivelser. Anbefales på det sterkeste.

Denne turen var fantastisk og verdt hver krone. Trang, vår turguide, var så kunnskapsrik og gjorde opplevelsen uforglemmelig. Turen gjennom markedet var veldig kul å se, kokosnøttbåtene var morsomme, og matlagingen er en flott læringsopplevelse. Matporsjonene var enorme med flere retter. Vi var alle så mette til slutt. De var også veldig imøtekommende med våre kostholdsbehov. Trang lærte oss mye om Vietnams kulinariske historie. Jeg ville tatt denne turen igjen ved vårt neste besøk!

Til tross for det kjølige og regnfulle været var dette en fantastisk opplevelse. Kokken som underviste snakket utmerket engelsk, menyen var flott og deilig, og det var gøy å handle ingredienser og lage mat. Anbefales på det sterkeste.

Vi ble hentet av en sjåfør på hotellet vårt og kjørt til Hoi An hvor vi møtte reiselederen vår, Hon. Før vi dro på en kurvbåttur, tok Hon oss med på en omvisning på markedet for å kjøpe ingrediensene til matlagingen vår, som skulle gjøres etter kurvbåtturen. Vi nøt både kurvbåtturen og øko-matlagingen. Vi var vitne til gleden hos kurvbåtfolket. Vi spiste det vi lagde, og vi elsket det.

Matopplevelsen var helt fantastisk fra start til slutt! Det begynte med en morsom tur til det lokale markedet for å handle dagligvarer, etterfulgt av en hyggelig tur i en kurvbåt gjennom den vakre kokosnøttskogen. Det var fascinerende å lære om bruken av ris i vietnamesisk matlaging, og den praktiske matlagingsøkten med fire deilige retter var høydepunktet. Jeg satte stor pris på at de tilrettela for vegetarisk matlaging for meg, selv om resten av kurset tilberedte kjøtt- og sjømatretter. Forklaringene og demonstrasjonene var så klare og presise at hver rett ble perfekt. Det var en så morsom og engasjerende opplevelse, og jeg gleder meg til å prøve oppskriftene hjemme. Anbefaler dette kurset på det sterkeste til alle som besøker!

Fantastisk opplevelse. Guiden var veldig tålmodig og hjelpsom. Han tok oss med til markedet og kjøpte ingredienser som trengtes til matlagingskurset. Vi dro på kokosnøttbåt med en gammel dame og fisket. Hun fanget en liten krabbe til oss. Guiden var også kokken vår. Han lærte oss oppskrifter, og vi laget dem. Maten var deilig. Alt i alt, verdt pengene. Må prøves hvis du liker vietnamesisk mat og elsker å lage mat.

Vi nøt turen deres grundig, en så fantastisk opplevelse. Vi startet på de lokale markedene for å kjøpe ingrediensene. Deretter dro vi til kokosnøttbåtene med vennlige, karismatiske båtfolk som tok oss rundt og slapp oss av ved matlagingskurset, som jeg sterkt anbefaler å prøve!