Lag din egen sjokoladeopplevelse i Balava Dalat

Hadde en flott tid med Linh på Balava sjokoladefremstillingsopplevelse! Linh var tålmodig og konsis da hun forklarte historien og prosessen med sjokoladefremstilling. Hun veiledet oss gjennom de forskjellige typene kakaobønner, ingredienser og teknikker som brukes til å lage sjokolade. Vi startet med å skrelle, knuse og male kakaobønnene før vi tilsatte kakao-olje og blandet alt sammen. Deretter fikk vi designe våre egne sjokolader med matcha hvit sjokolade og tørket mango, noe som var veldig gøy! Hele prosessen tok rundt 30–40 minutter, hvoretter vi hadde fritid til å utforske området og sjokoladebutikken mens vi ventet på at sjokoladene våre skulle stivne. De eneste ulempene er at sjokoladebutikken kun aksepterer kontanter, og beliggenheten er ganske avsidesliggende og langt fra byen. Jeg vil anbefale å ordne en privat sjåfør eller be Grab-sjåføren din om å vente på deg, da mange er villige til å gjøre det. Alt i alt en morsom og praktisk opplevelse som jeg vil anbefale for sjokoladeelskere!

sted: ligger i et avsidesliggende fjellområde, så du kan velge at Balava ordner transport for deg. litt langt unna hvis du bor i sentrumsområdet som oss. ærlig talt er prisen ganske god. | opplevelse: god opplevelse å tilbringe kvalitetstid med familien | utstyr: de vil ordne alt for deg | instruktør: instruktøren nevnte at hun snakker engelsk veldig flytende, men ærlig talt forsto vi alt og engelsken hennes er fin | sikkerhet: alt er fint, ærlig talt. ingenting viktig å merke seg.

Virkelig en skjult perle gjemt bort fra sentrum av Dalat. Verkstedet varte rundt 30 minutter, og jeg dro på en ridetur rett etterpå mens jeg ventet på at sjokoladen skulle stivne i kjøleskapet. Rio, viseadministrerende direktør, var ekstremt varm og hjelpsom under besøket vårt. Vil anbefale denne aktiviteten for de som vurderer det.

Jeg klarte å ringe verkstedet deres før jeg bestilte for å forsikre meg om at de hadde ledige plasser. Beliggenheten er ganske langt unna, og kartnålen kan være litt feil i forhold til kartet, uten nettverk i området rundt. I selve bygningen vil de tilby Wi-Fi. Alt i alt var det en fin opplevelse å lage sin egen sjokolade fra bønnen, og fru Linh var vår instruktør for verkstedet.

En morsom opplevelse, hvor man lærer om kakaoens historie og sjokoladefremstillingsprosessen. Du lager din egen ferske sjokolade fra bunnen av og dekorerer den som du vil, deretter fryses den i ca. 15 minutter.

Enkel og morsom opplevelse! Du får velge bønner, knuse bønnene og blande og dekorere dem. Min sesjon var full av barn, og jeg var den eneste voksne og turisten der, men personalet klarte å veilede meg likevel! Det var litt vanskelig å finne stedet via Grab, da avleveringspunktet ikke førte direkte til stedet. Bare la sjåføren vite at han skal kjøre ned den lille veien :) Hadde ingen problemer med å bestille en Grab-bil tilbake heller. Perfekt som et lite sideprosjekt hvis du har tid til overs.

Tusen takk, Rio, for den underholdende timen og det beste var å lage våre egne unike sjokolader. Alle må komme og bli med på denne turen. Jeg skulle ønske jeg hadde mer tid, da sjåføren vår ventet for lenge på oss.

Det var flott at de forklarte både på koreansk og engelsk samtidig. Det var fint å få prøve å male kakaobønner til pulver. Det var litt synd at sjokoladedekorasjonen kun kunne gjøres med matcha og enkle strøssel. Etter omtrent en times kurs tar det ytterligere 30 minutter å stivne sjokoladen. Mens man venter, kan man sykle, men dette koster ekstra. Det hadde vært fint om det fantes et system der de som deltar på sjokoladekurset fikk rabatt på andre aktiviteter. Pizzaen på restauranten ved siden av var utsolgt, så vi fikk ikke spist den. Vi spiste bolognese og carbonara spaghetti, men for koreansk smak var det ikke spesielt godt med tanke på prisen. Selve sjokoladekurset var greit, men de andre delene var litt skuffende.

初めて豆からチョコレートを作りました。楽しかったです。