Leina tradisjonell vietnamesisk matlagingskurs i Hoi An

Vi hadde en fantastisk tid på Leinas' matlagingskurs! Hvis du har tid i Hoi An, bør du absolutt prøve dette! Hun var supervennlig, og partneren min og jeg var de eneste der, så vi fikk en kul opplevelse; de delte også bilder av oss som lagde mat etter kurset. Veldig gøy, veldig tilgjengelig og fire supergode måltider som vi gleder oss til å gjenskape hjemme.

Jeg bestilte alene, og siden det ikke var andre deltakere, fikk jeg en én-til-én-time. Undervisningen foregikk på engelsk, og læreren forklarte alt på en enkel og forståelig måte, så det var veldig avslappende! Læreren var svært vennlig og hadde profesjonell kunnskap fra sin bakgrunn som kokk. Mange av ingrediensene ble forberedt samme morgen, og læreren hjalp meg med å følge med på en enkel måte. Jeg synes dette var den mest minneverdige og morsomme aktiviteten jeg gjorde under Vietnam-turen! Jeg anbefaler på det sterkeste alle som er interessert i vietnamesisk mat å prøve dette!!

Leina lærte oss deilige og enkle retter å tilberede! Hun ga oss gode tips til matlagingen. Hun og søsteren hennes var veldig varme og vennlige! Dette er en aktivitet man bare må prøve!

Vi bestilte matlagingskurset på morgenen med Nga, og vi var ekstremt heldige som fikk en 1:1-økt med henne. Vi valgte meny 2, som inkluderte vårruller, wok med biff, havabbor og suppe. Hver rett var supergod, fersk og veldig enkel å lage. Nga var utrolig flink til å lære oss hvordan vi skulle lage disse vietnamesiske rettene – hun modifiserte til og med rettene slik at de er enkle å lage hjemme. Nga har over 20 års kulinarisk erfaring, hun er ekstremt lidenskapelig opptatt av det hun gjør og er veldig sprudlende. Hennes mann, Ngoc, var så snill å ta bilder av oss under kurset – som et minne fra denne opplevelsen. Anbefaler på det sterkeste å komme hit for å ta matlagingskurs. Takk, Nga og Ngoc, for en uforglemmelig opplevelse!

Hele opplevelsen var veldig bra, og Leina tok vennlig og entusiastisk imot oss. I løpet av to og en halv time lærte vi fire retter, og undervisningen var veldig detaljert, slik at vi enkelt kan gjenskape dem hjemme. Vi er glade for at vi valgte dette separate matlagingskurset i stedet for kurset som var inkludert i kokosnøttbåtturen. Det virker som om det er for mange turister på kokosnøttbåtturen, og matlagingskurset der er komprimert til én time, noe som sannsynligvis ikke ville gitt mye læring. Vi anbefaler å komme sulten og kombinere det med lunsj eller middag, ellers blir man mett før man kommer til den fjerde retten, slik som oss.

Å delta på dette matlagingskurset var virkelig en uforglemmelig opplevelse. Det handlet ikke bare om å lære nye oppskrifter – det føltes som å bli ønsket velkommen inn i en familie. Maten i seg selv var også så deilig.

We hadden een hele leuke kleinschalige kookles. We maakten heerlijke Vietnamese gerechten en ontvingen direct ook de recepten. We kookten met verse ingrediënten en de uitleg was heel duidelijk, zodat je het thuis ook kan maken. Deze kookles is een aanrader!

Nga og mannen hennes er veldig imøtekommende. Datteren min og jeg elsket matlagingskursene. Vi lærte nye retter som vietnamesiske friterte vårruller, vietnamesiske pannekaker, tradisjonell salat og calamari. Vi var heldige som fikk solotimer i dag. Du burde ta kurset med Nga.

Vi hadde en flott tid med å lære å lage vietnamesiske retter som Bánh xèo, stekt tofu med sitrongress, sprø aubergine og grønnsaks- og soppsuppe. Instruktøren vår var fantastisk og delte verdifull kunnskap om grunnleggende matlagingsteknikker. Kurset var morsomt, engasjerende og veldig hyggelig. Jeg anbefaler på det sterkeste å bestille et kurs med dem!

the experience was great, but I felt like it was a little too pricey for what was part of the experience. would recommend regardless as it was fun and the food was amazing.