Mesterlig Washoku: 5 kjerneteknikker for autentisk matlaging

Oppdag essensen av japansk matlaging i dette praktiske matlagingskurset i Osaka.

Med 4,5 års erfaring som Michelin Bib Gourmand-kokk, vil jeg lære deg essensielle teknikker som grilling, småkoking og sylting for å mestre autentiske washoku-smaker.

Menyens høydepunkter

• Wasabi Hvitløk Potetsalat – En krydret izakaya-vri.
• Bleksprut- og agurksalat med eddik – En forfriskende klassiker.
• Fisk Tatsuta-age – Sprø perfeksjon, perfekt sammen med sake.
• Småkoking av Yellowtail med Daikon – Mørt og smakfullt.
• Blandet ris Onigiri – En unik vri på risboller.

Valgfri Sake-smaking

Smak på tre typer sake for å oppleve magien i smak og temperatur.

Dette kurset passer for alle ferdighetsnivåer, og er en morsom og inspirerende måte å utforske japansk matlaging på.

Bestill din plass i dag!