Michelin Bib Gourmand-anbefaling: Lao Xin Tai Cai Jiuru flaggskipbutikk - Kaohsiung - Menyfri matlaging

Når du bestiller via Klook, velger du bare dato og klokkeslett, og møter opp presis. Ved ankomst vil personalet bekrefte navnet ditt og deretter vise deg til bordet. Tomannsmenyen var veldig omfattende. Den besto av syv retter og suppe, og smakte utmerket. Maten var veldig fersk og presentasjonen var svært innbydende. Drikkevarer er imidlertid ikke inkludert og må betales separat. Personalet var svært høflig.

Deilig, rikt og maten er ikke bare en smaksopplevelse, men også en visuell fest. Hver rett byr på en ny måte å spise på, det er virkelig en Michelin-anbefalt restaurant.

Maten: Taiwansk smak, men ikke for salt eller søt. Porsjonene er ikke store, men en tomannsmeny er nok til å bli mett. Opplevelse: Komfortabel og vennlig. Restaurantmiljø: Storslått innredning, med både private rom og vanlige spiseområder, begge svært komfortable. Service: Vennlig og kan tilpasses noe, det er bare å spørre.

餐廳座位舒服，食物味道很好，兩個人食份量好足夠，5:30訂座，原來只可以坐到7:15。

Service: Oppmerksom og omtenksom Matsmak: Raffinerte retter, god smak, rikelige porsjoner Restaurantmiljø: Gammeldags sjarm, romslige og komfortable sitteplasser

Reservasjonen var kun for kl. 17:30, men jeg ringte og fikk endret den til kl. 19:00. Maten var god og rikelig, men til slutt var jeg så mett at jeg ikke klarte å spise mer. Det er litt ugunstig at hver person må bestille en hel meny.

Fusionskjøkkenet tilbød store porsjoner, inkludert 8 retter og suppe, noe som var imponerende. Imidlertid var ingen av rettene eksepsjonelle eller overraskende. Selv om maten ikke var dårlig, manglet den de fremragende elementene som ville fått oss til å komme tilbake. I tillegg var servicen gjennomsnittlig og kunne vært bedre. PS: Jeg kontaktet restauranten via WhatsApp-nummeret som var oppgitt i beskrivelsen, men fikk dessverre ikke svar.

跟以前相比，菜色有感覺到想要台式變化（例如：馬告鹹豬肉、焦糖醬油），但並沒有到驚艷，鹹蛋黃的炸排骨略膩（配菜還搭配馬鈴薯塊？），油飯上的炸九層塔太油膩無法入口應該只是提香，湯品也較普通，西米露還是很好吃～懷念以前的糖醋排骨，可惜這次沒有。

擺盤精緻，店舖氛圍感滿滿，很適合打卡！📸餐點很好吃，而且份量很充足，只是以價錢而言性價比不高😞但如果想體驗一次Omakase的話，是很好的選擇👍🏻👍🏻👍🏻

整體口味不錯，但有點偏鹹。食物賣相不錯，但沒有想像中的驚艷。 食物的份量很夠，飲料需要另外加購