Lag te-frukt fra Tang-dynastiet i Chang'an - Eatwith

Introduksjon av verten Hei alle sammen, jeg er Chuchu, verten for Eatwith i Xi’an. Jeg er en lærer i kinesisk klassisk kultur og har jobbet i kulturbransjen i mange år. Jeg har et te-temarom i Xi’an, og over tid kom jeg i kontakt med de utsøkte Tang-kakene. Tang-kaker er tilfeldigvis en type kinesisk te-snack som stammer fra Tang-dynastiet. Jeg tror at reiser ikke bare handler om å se seg rundt, men om å møte en annen livsstil. Jeg inviterer deg til å bli med meg på en dypere reise for å utforske det ukjente.

Introduksjon til opplevelsen Reiser bør ikke bare være en overfladisk opplevelse, men heller en reise gjennom tiden for å møte en annen livsstil. Xi’an, som en gammel hovedstad i tretten dynastier, er mest kjent for sin storhet under Tang-dynastiet. Tang-kaker stammer fra Tang-dynastiet og er en veldig delikat bakverk, vanligvis servert med kinesisk te. Vi bruker hvite bønner som hovedingrediens, som er håndlaget og uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Pynten er også naturlige pigmenter utvunnet fra planter, noe som gjør dem veldig sunne. Formene er også unike og fantastiske. Vår te-konditor vil veilede alle, slik at disse utsøkte te-kakene blir til i dine hender trinn for trinn. Alle kan lage te-kaker i forskjellige stiler, nyte dem sammen med ettermiddagste, eller pakke dem med seg som en gave til venner og familie, noe som gir en spesiell betydning.

Introduksjon til lokalet Det nye kinesiske stilrommet er rolig midt i byens kjas og mas, med sterk privatliv. Møblene er designet og laget av vertsteamet, med en unik stil og atmosfære.

Opplevelsesforløp Til avtalt tid ønsker te-konditoren gjestene velkommen. Te-konditoren introduserer historien og verktøyene for å lage Tang-kaker. Deretter følger produksjonsprosessen (gjestene vil få hjelp til å reparere og perfeksjonere, slik at kakene får en vakker form). En avslappende ettermiddagste-tid, Tang-kakene kan pakkes eller nytes på stedet. Hele opplevelsen inkluderer fotografering som et minne.

Eksempelmeny Opplev å lage to Tang-kaker, valgfri stil.