Makan malam yang sangat enak, sebuah kedai kecil berdekatan dengan Juban, mudah dicari, seorang chef yang hebat, setiap hidangan disediakan dengan penuh perhatian. Oleh kerana saya tidak tahu berbahasa Jepun, chef menyebut nama hidangan, tetapi saya tidak begitu faham. Tiada banyak interaksi semasa proses menikmati hidangan. Bahan-bahannya sangat segar, tidak hairanlah makanan laut berkualiti tinggi dibekalkan ke pelbagai restoran. Hidangan pertama seperti tauhu kering, hidangan kedua sup labu air dengan daging, hidangan ketiga kentang goreng dan scallop, hidangan keempat sashimi tuna, sotong, udang dan sejenis ikan, hidangan kelima udang besar, hidangan keenam daging lembu wagyu, hidangan ketujuh teh, hidangan kelapan timun dan nasi, hidangan kesembilan buah ara. Benar-benar jamuan untuk mata dan deria rasa.