KangaAN - Fucha Cooking di Kyoto

Ditubuhkan pada tahun 1946, Chihana terletak berhampiran stesen dan merupakan salah satu restoran terkemuka di Jepun dan di seluruh dunia dari segi masakan Itamae, dan telah dianugerahkan tiga bintang Michelin di Kyoto selama tujuh tahun berturut-turut. "Itamae" merujuk kepada chef yang bertanggungjawab menyediakan bahan-bahan untuk pelanggan di meja, di samping kemahiran pisaunya yang sangat baik dan pelbagai kaedah memasak.. Bagi mempersembahkan kemusim hidangan, bahan-bahan Chihana adalah berubah apabila musim berubah. Bekas yang digunakan untuk menghidangkan makanan juga sangat rumit, dengan mangkuk besar bermulut lebar pada musim panas dan bekas dalam pada musim sejuk.

Melukis & Memasak Mangkuk Ramen di Gion, Kyoto

Berehat dari semua aktiviti persiaran Kyoto anda dengan hidangan gaya kaiseki yang menyelerakan di Kameya Honke! Singgah ke tempat makanan bergaya ini terletak berhampiran tarikan utama di bandar ini dan alami tauhu tempatan yang asli dan berkualiti tinggi. Jika anda sedang mencari masakan tradisional Kyoto, yakinlah bahawa tauhu adalah salah satu perkara terbaik yang mereka mahir. Nikmati pengalaman menjamu selera gaya tauhu kaiseki ini, lengkap dengan pembuka selera harian, hidangan sashimi yang banyak, dan pelbagai bentuk tauhu yang disediakan secara kreatif bersama hidangan pembuka lain di atas meja. Sesuai untuk makan malam berkumpulan, tempah sekarang melalui Klook dan nikmati kursus kaiseki paling lazat di Kameya Honke hari ini!

Masakan Minokichi Kaiseki - Kyoto Karasuma Shijo