Pengalaman Menerokai Budaya & Kopi Vietnam

Di bengkel kopi, Joey, seorang peminat kopi Vietnam, memberi kami penjelasan terperinci tentang varieti, teknik pemprosesan, tradisi, dan budaya kopi Vietnam. Dia malah membimbing kami membuat sendiri beberapa kopi Vietnam. Orang Perancis membawa biji kopi ke Vietnam, dan disebabkan keadaan geografi dan iklimnya yang unik, Vietnam amat sesuai untuk menanam biji kopi Robusta. Budaya kopi telah berakar umbi dalam kehidupan di Vietnam. Bermula dari memilih dan mengeringkan biji kopi hingga membancuh, saya telah mencampurkan beberapa kopi dengan dua orang lelaki Argentina yang kacak. [tertawa][tertawa][tertawa]

Bengkel kopi di Sai Gon adalah permata yang sangat berharga dan benar-benar pengalaman yang sukar dilupakan. Saya benar-benar terpikat dengan budaya kopi Vietnam yang kaya dan meriah. Pengalaman ini jauh melangkaui sekadar merasa kopi, ia imersif, menarik, dan tulus dari awal hingga akhir. Pembentangannya adalah yang terbaik. Anda bukan sahaja akan menonton video yang memberi inspirasi; anda akan menghayati ceritanya. Saya berpeluang membakar, membancuh, dan menikmati kopi dengan tangan saya sendiri, dan setiap langkah dipenuhi dengan kegembiraan dan pembelajaran. Ucapan terima kasih khas kepada An, pemandu kopi kami yang luar biasa. Penguasaan Bahasa Inggerisnya, pengetahuan yang mendalam, dan semangat yang ketara untuk kopi Vietnam menjadikan pengalaman itu lebih tidak dapat dilupakan. Dia bukan sahaja mengajar; dia berkongsi secebis hatinya. Apa yang paling menyentuh saya ialah keikhlasannya. Dia benar-benar mengambil berat, sentiasa bertanya jika saya mempunyai soalan, memastikan saya bukan sahaja merasai perisa tetapi juga akar dan jiwa kopi Vietnam. Jika anda berada di Vietnam, bengkel ini adalah satu kemestian. Ia bukan hanya tentang kopi. Saya

Saya gembira saya mengikuti bengkel kopi ini di Lacaph, di mana anda boleh belajar tentang budaya kopi Vietnam dan cara membuat kopi anda dengan kaedah penapis / tuangkan Phin dengan betul. Jurulatih saya ialah Sierra, dia seorang jurulatih yang hebat dan berpengetahuan tentang kopi dan juga seorang yang menyeronokkan! Berdasarkan cadangan beliau, saya harus mencuba cà phê muối / kopi masin dan ya, kopi masin mereka sangat sedap. Saya rasa yang terbaik di bandar 😎. Saya telah mencubanya dua kali! Saya sangat menyukainya dan saya sudah merinduinya lagi, kerana itu sangat bagus 😍.

Joey sangat mengagumkan! 🤍 Dia adalah guru terbaik yang pernah ada. Dia sangat ceria dan baik hati dan dia membenarkan kami bergerak dengan selesa. Kuliah sangat mudah difahami kerana dia dan cara dia menunjukkan kepada kami budaya kopi vietnam sangat emosional sehingga membuatkan kami faham betapa pentingnya mengetahui kopi anda untuk mendapatkan yang terbaik daripada kopi itu. Seperti yang dia katakan, tuangkan hati anda ke cawan dan anda akan mendapat kopi terbaik! Terima kasih Joey!! 🤍

Kami berada di Saigon untuk bercuti dan memutuskan untuk mengetahui lebih lanjut tentang budaya kopi di sini. Jadi kami menempah kelas di Klook untuk Penemuan Kopi & Budaya Vietnam secara Hands-on. Jurulatih kami ialah Sierra dan dia sangat berpengetahuan dan sabar dengan kumpulan kami. Kami amat menghargai bengkel selama 2.5 jam kerana kami belajar banyak daripadanya. Kami juga dapat melihat kacang panggang dan memasangkan makanan ringan tempatan dengan kopi kami dan mendapat sijil + polaroid sebagai kenang-kenangan manis! Terima kasih dan akan mengesyorkan rakan saya untuk datang!

Saya bukan penggemar kopi tetapi suami saya, tetapi saya juga tidak menikmati kopi seperti dia. Bengkel kopi yang penuh keseronokan ini juga bernilai untuk diterokai kepada pemula. Dua guru kami, Vi dan Sierra sangat mesra dan berpengetahuan. Segala-galanya telah diatur dan mereka juga menggunakan Poleroids untuk mengambil gambar untuk kami dan menyiarkannya kembali pada sijil yang diberikan kepada kami pada akhir kelas. Tempat kopi bersih dan mudah dicari. Pastinya mesti pergi apabila anda melawat HCM!

Jika anda menggemari kopi, anda perlu mengikuti kelas ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang sejarah dan budaya kopi Vietnam. Dari saat kami tiba di sana, kami menerima layanan VIP daripada semua orang yang bekerja di sana. Apabila kami diiringi ke bilik pengajaran, kami suka bahawa hanya terdapat segelintir daripada kami jadi Kieu dapat menjawab pelbagai soalan kami. Kieu adalah kekasih hati. Dia menerangkan segala-galanya dengan baik dan dia begitu sabar dengan kami. Saya belajar banyak tentang budaya kopi di Vietnam dan sebab ia menjadi makanan ruji. Apabila anda melawat HCMC, anda perlu mengikuti kelas ini!

Mereka pergi di atas dan di luar! Kelas terbaik yang pernah saya kunjungi ☕️ Saya sangat mengesyorkan semua orang mencuba kelas ini — sejarah dan latar belakang kopi Vietnam yang mendalam dan mereka memberi kami cenderahati. Saya dapat bertemu dengan rakan sekelas saya juga, yang merupakan kelebihan! (kelas sebelumnya saya pernah pergi, saya tidak pernah mengenali rakan sekelas saya)

Saya suka Kopi Vietnam dan Pengalaman Budaya di Lacaph Space. Tram Anh, pemandu kopi kami bersemangat untuk berkongsi pengetahuannya tentang kopi dan budaya Vietnam dengan kami. Melalui beliau, saya mengetahui bahawa terdapat 2 jenis biji kopi yang ditanam di Vietnam: Arabica dan Robusta. Robusta ditanam secara primer di selatan Tanah Tinggi Tengah; ia juga merupakan biji kopi yang paling banyak digunakan dalam kopi Vietnam (jadi anda tahu yang mana untuk dapatkan sekarang!) 😉 Tram Anh sentiasa melampaui batas apabila dia mengajar kami cara memanggang kopi dan membuat Cà Phê Sua Dá. Dia juga sentiasa bersedia untuk menjawab semua soalan yang kami ada dengan senyuman 😊

Ini adalah pengalaman terbaik dalam perjalanan saya ke Ho Chi Minh!, Saya seorang pencinta kopi dan saya pasti akan melakukan pengalaman ini lagi apabila saya kembali!. Pemandu yang menawan, Siu, sangat hebat, pengenalannya kepada kopi Vietnam dan cara membuatnya dengan betul serta sejarah di sebaliknya tiada tandingannya. Saya pasti boleh katakan ini adalah satu kemestian apabila melawat Vietnam dan Ho Chi Minh dan merasai kopi yang indah yang diperoleh daripada petani dan keluarga tempatan dan organik!