Kelas Memasak Thai Riverside di Khao Lak
- Lawati pasar tempatan Thai yang asli (hanya dalam kelas pagi)
- Pilih hidangan kegemaran anda daripada lebih 20 menu
- Pelajari cara menyediakan Popia Thai
- Dapur yang selesa menghadap sungai Khao Lak
- Masakan yang menyeronokkan dengan saiz kelas yang kecil
Mengenai aktiviti ini
Lawati pasar tempatan di Khao Lak pada kelas pagi dan pilih bahan-bahan untuk menyediakan hidangan Thai kegemaran anda bersama cef masakan berpengalaman, Apple di Riverside Thai Cooking School. Anda akan belajar cara menyediakan Popia Thai dan boleh memilih 1 hidangan daripada lebih 20 menu yang berbeza.
Maklumat tambahan
Kelas memasak Thai bermula di pasar Khao Lak tempatan untuk kelas pagi. Di sini anda akan memilih bahan-bahan untuk hidangan Thai anda, belajar tentang herba dan rempah ratus Thai dan melihat sekilas kesibukan harian kehidupan pasar tempatan.
Tiba masanya untuk menyediakan dan memasak hidangan anda. Di sinilah keseronokan bermula. Chef masakan Apple akan mengajar anda cara menyediakan bahan-bahan anda mengikut cara Thai. Bermula dengan pes kari asas dan perasa Thai, kemudian teknik memasak sebelum akhirnya mencipta hidangan Thai anda yang mengagumkan.
Selepas belajar memasak makanan Thai anda, terdapat satu lagi langkah penting dalam mencipta hidangan Thai untuk menarik perhatian rakan-rakan anda. Anda perlu mempersembahkannya dengan cara yang menyelerakan dan anda juga akan mempelajari beberapa helah ukiran makanan yang mudah. Kemudian anda semua makan bersama-sama dalam gaya Thai yang sebenar dan mencuba semua hidangan lazat lain yang telah dimasak oleh kelas. Saya berasa lapar hanya dengan memikirkan perkara ini.
Semua bahan-bahan segar yang digunakan untuk kelas memasak Thai Khao Lak diperoleh dari tempatan, segar dari pasar harian. Anda akan membeli-belah tanpa beg plastik. Sebarang sisa makanan yang tinggal akan dijadikan kompos yang digunakan di taman herba di Riverside.
Pilih 1 hidangan daripada:
- Kari Hijau dengan Ayam
- Sup Panas dan Masam dengan Udang
- Kari Massaman dengan Ayam
- Kari Panang dengan Daging Babi
- Nasi Goreng yang dihidangkan dalam Nanas
- Nasi Goreng Ayam Perisa Tom Yum
- Ayam Masam Manis
- Ayam Goreng dengan Gajus
- Ikan Goreng dengan Salad Mangga Muda
- Daging Babi Goreng dengan Basil Thai
- Sate Ayam dengan Kuah Kacang
- Salad Jantung Pisang
- Salad Serai dengan Udang
- Daging Babi Goreng Pedas dengan Herba Thai
- Udang Goreng dengan Serbuk Kari
- Mi Thai Goreng dengan Udang
- Mi Lebar Goreng dengan Daging Babi
- Salad Mi Kaca Pedas
- Udang Bakar dengan Mi Kaca
- Salad Daging Babi Pedas, Gaya Timur Laut
- Salad Betik Masam dan Pedas
- Ayam dalam Sup Santan
- Kuih Udang Goreng
- Kari Merah dengan Daging Babi dan Nanas
- Daging Babi Goreng dalam Pes Kari
- Salad Limau Bali
- Perut Babi Rangup dengan Cili dan Bawang Putih
- Terung Goreng dengan Sos Tiram
- Pulut Mangga dengan Santan