Bufet Hotel ICON | The Market | Bufet Makan Tengah Hari, Bufet Makan Malam, Minum Petang | Pencuci Mulut Durian Istimewa

Bufet Makan Tengah Hari, Brunch, dan Makan Malam 'Pesta Ketam Raja Alaska Sedunia'

Bermula 8 September 2025, The Market dengan bangganya mempersembahkan bufet baharu 'Pesta Ketam Raja Alaska Sedunia'. Ketua Chef Eksekutif Ho Wai Shing (Danny) telah mengumpulkan pelbagai jenis ketam bermusim dari seluruh dunia. Selain daripada ketam raja Alaska yang berharga yang dihantar terus dari Tsukiji, Jepun, ketam labah-labah Perancis dan ketam bunga tempatan juga telah ditambah untuk mempersembahkan pelbagai hidangan ketam yang mempesonakan, menyediakan perayaan makanan laut yang mewah dan lazat untuk pengunjung.

Pilihan hidangan sepanjang hari termasuk: ‘Kukus Telur dengan Daging Ketam’ mempunyai rasa yang halus dan lembut, dibuat dengan gaya chawanmushi Jepun, penuh dengan aroma yang kaya; ‘Bubur Makanan Laut Ketam Labah-Labah Perancis’, direbus dengan ketam labah-labah dan pelbagai daging ketam dan makanan laut, penuh dengan rasa ketam; ‘Nasi Ayam Hainan dengan Kuning Ketam’, nasi ayam Hainan terkenal restoran ini mempunyai ayam yang lembut, dan penambahan inovatif kuning ketam meningkatkan lapisan rasa. Pilihan hidangan makan malam ‘Nasi Kuning Ketam Labah-Labah Perancis Makanan Laut Sepanyol Berapi’, dipersembahkan oleh chef secara langsung di kawasan bufet dengan kuali besar, dibakar di hadapan tetamu untuk melepaskan rasa yang kaya dan lazat. Dimasak dengan pelbagai makanan laut dengan gaya nasi makanan laut Sepanyol, pes ketam labah-labah gemuk, dan rasa yang sangat lazat kekal di dalam mulut; jangan lepaskan ‘Kaki Ketam Alaska Panggang Segera’, ‘Ketam Kaki Panjang Kanada’, ‘Ketam Goreng Halia dan Bawang’ atau ‘Ketam Goreng Emas’, ‘Snek Kaviar’, ‘Foie Gras Goreng’, ‘Nasi Don Daging Ketam dan Roe Salmon’ yang sangat popular (terhad untuk makan malam dan brunch), ‘Lobster Liar Caribbean Goreng’ (terhad untuk makan malam dan brunch), dsb.

Antaranya, ketam goreng gaya Hong Kong yang klasik dan berperisa, yang membuatkan orang ramai tidak dapat melupakannya sebaik sahaja mereka mencubanya; bufet makan tengah hari biasa dan brunch hujung minggu masing-masing terhad kepada ‘Mi Yee dengan Keju Ketam Alaska’, ‘Tiram Kukus’ dan ‘Udang Bakar Mentega Herba’, membolehkan pengunjung menikmati rasa asli makanan laut dan membuatkan mereka makan sehingga kenyang! Brunch bufet hujung minggu paling sesuai untuk perhimpunan keluarga dan perayaan rakan-rakan. Orang dewasa boleh menikmati wain bergelembung tanpa had, yang penuh dengan suasana!

Kepakaran klasik The Market juga tidak boleh dilepaskan, dan pelbagai sashimi/sushi, pinggan sejuk seperti makanan laut berais, sup rebus, kari India dan ais krim GODIVA disediakan di meja bufet dalam aliran yang tidak berkesudahan. Jangan lepaskan pelbagai pencuci mulut durian klasik yang terkenal seperti tart keju durian D24 mini, ais krim durian buatan sendiri dan tart pastri durian mochi.

Teh Petang 'Sukiyaki Miyazaki Wagyu Artisan'

Ingin menikmati pengalaman makanan yang menghangatkan hati pada musim luruh yang semakin meningkat? Nikmati Teh Petang 'Sukiyaki Miyazaki Wagyu Artisan' di The Market, dan nikmati tiga jenis daging lembu Wagyu Jepun terbaik pilihan, sashimi Jepun bermusim dan ais krim Matcha Uji Kyoto Jepun untuk membawa anda pengalaman terhad yang terbaik.

Tiga hidangan termasuk tiga jenis daging lembu Wagyu Jepun terbaik pilihan. Ribeye daging lembu Wagyu A5 Miyazaki Jepun cair di dalam mulut, dan daging bahu dan Sabah Wagyu Miyazaki Jepun, yang telah memenangi kejuaraan dalam ‘Sukan Olimpik Wagyu’, mempunyai rasa daging yang kaya. Teh petang dimasak dengan daging lembu Wagyu Jepun terbaik dengan cara sukiyaki Kansai tradisional, dipadankan dengan pelbagai sayur-sayuran (daun bawang Kyoto, cendawan musim sejuk, tauhu bakar, kubis anak), nasi Jepun, jeruk dan telur bebas kuman Jepun, untuk membawakan anda daya tarikan muktamad daging lembu Wagyu Jepun! \Di samping itu, anda juga boleh menikmati ais krim Matcha Uji Kyoto dengan rasa teh yang kaya dengan mochi kacang merah taiyaki; anda juga boleh menikmati secawan sake Jepun dengan tambahan HK$68 atau pakej sake pilihan tanpa had dengan tambahan HK$108 untuk menambah warna yang memabukkan! Menu Teh Petang ‘Sukiyaki Miyazaki Wagyu Artisan’ Tarikh: Dari 22 September 2025 hingga 18 Januari 2026 Masa: 3 petang hingga 5 petang

Set Lewat Malam 'Thai Temptations'

The Market dan Konsulat Jeneral Thailand di Hong Kong telah melancarkan set lewat malam pertama 'Thai Temptations', dan disokong oleh Chang Beer. Rangkaian pencuci mulut dan sate Thai yang penuh dengan rasa Thai asli membolehkan anda menjauhi kesibukan kehidupan seharian dan berehat sepenuhnya.

Hidangan lewat malam ini direka dengan teliti oleh Chef Thailand Jack Pinkkang dan pasukan pastri profesional. Jack, yang dilahirkan dan dibesarkan di Thailand, komited untuk mempersembahkan hidangan Thailand Utara yang paling asli kepada pengunjung dengan ketukangan tradisional. Kali ini, beliau memilih bahan-bahan berkualiti tinggi dan rempah ratus tradisional untuk menjadikan setiap hidangan penuh dengan rasa asli Thailand Utara, termasuk pulut mangga dan delima Thai dengan ais krim keladi, yang membuatkan anda terliur.

Ingin mencuba lebih banyak rasa? Jangan lepaskan pinggan barbeku Thai kami, sate Thai seperti tiram, abalon dan udang harimau yang dicelup dalam sos buatan Jack sendiri, seperti sos sate, sos makanan laut Thai, sos asam jawa dan sos cili, yang menyerlahkan intipati rasa Thai.

Segera pergi ke ‘Lawatan Jalanan Thailand’ anda! Tarikh: 26 September hingga 20 Disember 2025 (kecuali 27 September 2025) Masa: Jumaat hingga Sabtu | 10:30 malam hingga 12:30 tengah malam Menu