Pengalaman Membuat Minyak Kelapa Dan Ladang Garam Tradisional di Bali Timur

Pemandu dan pemandu pelancong kami, Eka, tiba tepat pada masanya untuk menjemput kami dari hotel. Perjalanan ke Bali Timur agak panjang (>1 jam). Akhirnya kami tiba di rumah tuan rumah kami di mana kami disambut mesra dengan kopi dan beberapa kek. Kami ditunjukkan cara memarut kelapa dengan alatan tradisional dan kanak-kanak seronok memerah santan dengan tangan. Sementara menunggu santan dimasak untuk pengekstrakan minyak, Eka membawa kami melawat kuil nenek moyang keluarga dan menerangkan secara terperinci kepada kami kepentingan budaya dan amalan penyembahan nenek moyang dan sebagainya. Ia adalah sesi yang membuka mata dan kami banyak belajar. Kami kemudian dijamu makan tengah hari yang lazat yang dimasak sendiri oleh tuan rumah. Lawatan ke ladang garam juga sangat menarik. Pak Nyoman menyambut kami dan menunjukkan kepada kami bagaimana beliau menuai air laut untuk membuat garam. Beliau dengan bersemangat mengambil gambar bersama anak-anak kami. Satu-satunya perkara yang saya rasa memerlukan sedikit penambahbaikan mungkin adalah tuan rumah menutup kek dengan jaring atau sesuatu kerana terdapat agak banyak lalat.

Jika anda ingin merasai pengalaman pasar tempatan dan masuk ke rumah tempatan dan merasai budaya locak yang paling dalam, anda mesti mencuba aktiviti ini!! Seluruh keluarga Thae benar-benar baik dan baik, juga sangat bagus untuk mempelajari budaya mereka!

Pemandu pelancong memandu dengan baik dan saya dan rakan saya mendapat tidur yang nyenyak. Kami mula-mula pergi menonton pengeluaran garam laut, tetapi terdapat perkara yang terhad untuk ditonton, dan kami tidak mengambil bahagian dalam proses pengeluaran. Mengunjungi pasar tradisional dan memperkenalkan makanan tradisional Indonesia kepada kami. Bahagian yang paling penting dalam jadual perjalanan ialah pengeluaran minyak kelapa. Kami melawat rumah pemandu dan dia menyediakan kami makanan ringan dan teh. Anda boleh mengambil bahagian dalam pengeluaran minyak kelapa dan kari hijau, dan memperkenalkan proses pengeluaran. Akhirnya menikmati makan tengah hari di rumah pemandu.

Noman Stabhan menunjukkan saya berkeliling. Mula-mula, kami pergi ke pasar popular di mana dia membawa kami ke kedai yang sering dikunjungi oleh penduduk tempatan, di mana terdapat banyak bahan-bahan segar. Selepas itu, kami minum kopi dan makanan ringan seperti ladu nasi ubi kayu di rumah Noman, dan kami membuat minyak kelapa, kari, dan lauk bersama-sama untuk makan tengah hari, yang merupakan masa yang sangat menyeronokkan. Dari awal, kami mengupas, mengikis dan menapis kelapa, yang merupakan kali pertama saya mengalami proses ini dan ia sangat menarik. Selepas itu, kami pergi ke laut untuk melihat bagaimana garam dibuat. Melihat proses pembuatan garam yang memakan masa, saya teringat bahawa garam yang mengandungi banyak mineral adalah sangat berharga. Semua orang sangat baik dan mengajar saya, dan ia adalah hari yang sangat memuaskan. Terima kasih banyak-banyak.

Ia adalah pengalaman yang sangat hebat, sokongan daripada Putu dan keluarganya sangat mengagumkan. Kami menjalani satu hari penuh menyelami kehidupan Bali. Saya sangat mengesyorkan perkhidmatan ini kepada sesiapa sahaja jika mereka mahukan pengalaman yang berbeza daripada cara mereka mengembara.

Pengalaman luar biasa di rumah orang tempatan. Kena faham lebih lanjut tentang budaya, rumah, cara hidup dan tradisi. Diturunkan dalam perjalanan ke ladang kopi juga untuk minum kopi.

Sri adalah kakitangan yang sangat ramah yang membawa kami ke tempat-tempat dan berbual dengan kami, keluarga yang kami buat minyak kelapa dan makan tengah hari bersama-sama juga sangat membantu, keramahan di Bali tidak pernah berbohong.

Perjalanan dari Sanur ke timur mengambil masa lebih kurang 2 jam untuk pengalaman ini. Pengalaman di tempat seperti rumah persendirian itu sangat baharu. Membuat minyak dan makanan tidaklah sukar, jadi ia sesuai untuk dilakukan bersama kanak-kanak. Cuma di kampung garam, saya berasa kecewa kerana hanya dapat melihat-lihat di tempat yang terhad 😭 Walaupun melawat tempat sebegini dan melihatnya sendiri adalah pengalaman yang sangat berharga, kami mengambil masa hampir satu jam dari tempat membuat minyak untuk tiba, dan kemudian hanya melihat-lihat selama 5 ~ 10 minit sebelum kembali. Saya ingin berada lebih lama, tetapi tiada apa yang boleh dilakukan... Agak mengecewakan kerana tiada apa yang boleh dilakukan berbanding dengan usaha untuk pergi ke sana 😢 Walau apa pun, ia adalah pengalaman yang menyeronokkan! Minyak kelapa yang dibuat sendiri sangat wangi 🤭 Kami boleh membawa pulang minyak kelapa yang dibuat, jadi anda patut mencubanya 😇

Ia adalah hari yang sangat diingati. Pemandu Iwayan boleh bertutur dalam bahasa Jepun. Anda boleh merasai pengalaman tempatan sebenar, bukan tempat pelancongan!Selepas melawat pasar yang hanya penduduk tempatan boleh ditemui, ia mengambil masa kira-kira 15 minit pemanduan ke rumah Iwayan. Kami mempunyai kopi dan gula-gula Bali (agak nostalgia untuk orang Jepun, seperti Uiro dengan kelapa) di sebuah rumah di mana kami benar-benar tinggal sekeluarga, dan membuat minyak kelapa dan kari hijau. Saya menyertai anak-anak saya (3 tahun, 0 tahun), tetapi ibunya sangat membantu dalam menggendong bayi yang tidak dikawal dan mengurut minyak kelapa. Saya kagum kerana kari hijau sangat lazat dengan hanya bahan semulajadi tanpa daging. Saya juga kagum dengan kearifan tempatan menggunakan kelapa tanpa pembaziran termasuk minyak. Lawatan padang garam adalah sangat tradisional bahawa ia hanya air laut yang pekat dan kering, dan sukar untuk dipercayai, tetapi garamnya sangat lazat dan lazat. Semasa memandu, dia memberi saya pelbagai penerangan dari awal hingga akhir, dan pemahaman saya tentang budaya Bali semakin mendalam. Ia masih satu lawatan baru. Terima kasih Iwayan

Ini sememangnya satu pengalaman yang tidak pernah saya bayangkan. Iwanyan kar adalah tuan rumah dan pemandu yang sangat baik. Kami dijemput di hotel kami pada awal pagi. Sepanjang 2 jam perjalanan, beliau telah memperkenalkan kepada kami budaya dan pemandangan indah tempat yang kami lalui. Apabila kami tiba di tapak, kami disambut oleh keluarganya yang cantik dan membawakan kami kopi dan pencuci mulut tradisional. Semasa lawatan itu, kami dapat membuat minyak kelapa dan kari hijau dari awal. Iwanyan kar telah menyediakan segala-galanya. Jadi anda tidak perlu risau apa-apa. Ia pastinya perjalanan yang saya akan mengesyorkan kepada sesiapa sahaja yang berminat untuk meneroka budaya dan gaya hidup Bali, dan sesiapa sahaja yang bosan dengan tarikan pelancong yang biasa.