Cafe@WM at WM Hotel di Hong Kong | Semi-lunch Buffet, Brunch Buffet, Dinner Buffet
Mengenai aktiviti ini
Bufet Brunch (Sehingga 30 Nov)
Bufet brunch makanan laut hujung minggu di Café@WM akan menjadi pilihan utama anda. Ia menawarkan pilihan makanan laut yang mewah, termasuk tiram bermusim yang baru dibuka; makanan laut sejuk seperti kupang biru, kaki ketam salji Kanada, siput laut Kanada, dan udang sejuk segar; serta sashimi dan sushi gulung tangan. Selain itu, bahagian gril yang baru dipotong menampilkan stik tomahawk Angus Australia atau ribeye panggang; ikan mentega panggang garam laut; dan udang tempura serta belut. Ayam Hainan, Itik Peking, Bubur Ikan Arnab dan Mi Singapura dalam Sup Laksa Akhiri perjalanan kulinari anda dengan hidangan manis yang lazat Kek rangup coklat susu buatan sendiri, kek keju beri biru, aiskrim Haagen-Dazs, dsb.
Bufet Brunch Perayaan (Mulai 1 Dis)
Teruskan semangat gembira hingga ke pagi dengan brunch perayaan yang santai. Nikmati Smoked Salmon Blinis dan Avocado French Toast dengan Isi Ketam — ciptaan ringkas namun halus yang dipenuhi dengan suasana perayaan. Hidangan istimewa bermusim yang dihidangkan pada hari perayaan termasuk Spaghetti Tinta Scallop Hokkaido dengan Sos Urchin & Kelp, Lobster Eggs Benedict, Kupang Biru Hidup Goreng Kuali dengan Sos Wain Putih Berkrim, dan Paella Babi Panggang, menawarkan gabungan rasa Eropah yang tidak dapat ditolak dan keceriaan percutian.
Bufet Separuh Makan Tengah Hari (Sehingga 30 Nov)
Bufet Separuh Makan Tengah Hari Perayaan (Mulai 1 Dis)
Nikmati sambutan tengah hari yang santai dengan bufet separuh makan tengah hari kami pada bulan Disember. Setiap hari menampilkan lima hidangan utama istimewa, termasuk tenderloin lembu makan rumput M4 Australia dengan foie gras panggang kuali dan jus thyme, ayam belanda Krismas dengan ham madu dan scallop panggang. Kongsi rasa eksklusif Disember bersama keluarga dan rakan-rakan.
Bufet Makan Malam Pesta Ketam Emas (Sehingga 30 Nov)
Café@WM dengan sukacitanya mengumumkan pelancaran “Bufet Makan Malam Pesta Ketam Emas” yang sangat dinanti-nantikan, bermula 1 Oktober 2025. Meraikan musim puncak untuk ketam yang lazat pada musim luruh, bufet makan malam ini menawarkan pelbagai jenis hidangan ketam bersama pilihan gourmet global, memberikan pengalaman makan bermusim yang tiada tandingan.
Dari Isnin hingga Khamis, tetamu akan menikmati Kulit Ketam Bakar Berisi klasik yang dihidangkan secara individu kepada setiap orang dewasa dan kanak-kanak, pengenalan yang kaya dan berperisa kepada bufet. Pada hari Jumaat hingga Ahad, dan cuti umum, Ketam Berbulu Kukus yang baru akan dihidangkan kepada setiap tetamu dewasa. Ketam berbulu kukus tambahan (4.5 tael) boleh didapati dengan harga HK$88+10% setiap satu.
Selain tiram segar yang popular dan makanan laut di atas ais, termasuk kaki ketam salji Kanada dan ketam boleh dimakan Perancis, bufet ini menampilkan hidangan istimewa bermusim yang dikurasi oleh chef seperti Pastri Puff Ketam Mentaiko, Quesadillas Ketam Mexico, Bubur Kerang dan Ketam, Xiao Long Bao Telur Ketam, dan Angel Hair Isi Ketam yang terkenal dalam Sos Telur Masin di stesen memasak secara langsung.
Bufet Makan Malam Perayaan (Mulai 1 Dis)
Alami hidangan mewah makanan laut dan hidangan antarabangsa. Nikmati tiram segar, makanan laut di atas ais, sashimi, dan gulungan tangan yang dibuat mengikut pesanan. Pembuka selera menampilkan tart ketam kaviar dan pastri foie gras truffle, manakala hidangan utama termasuk foie gras panggang kuali, ayam belanda Krismas, ribeye bertulang AS, rak kambing, dan ramen tori paitan. Pencuci mulut perayaan mengakhiri malam anda dengan nota manis.
Pada hari-hari Perayaan, bufet makan malam ditingkatkan dengan lobster Boston di atas ais, sashimi udang merah Argentina, tuna sirip kuning, babi panggang Sepanyol, udang merah jambu panggang garam, kaki itik rebus dengan abalon dan perut ikan, dan bisque lobster en croûte — hidangan istimewa perayaan eksklusif untuk malam-malam istimewa ini.
