Bufet Hotel Harbour Plaza 8 Degrees ｜Restoran 8 Degrees｜Bufet Makan Tengah Hari/Makan Malam, Minum Petang

Makan Tengah Hari Separuh Bufet

Lupakan kesibukan tengah hari anda! Mulakan perjalanan makan tengah hari separuh bufet selama 2.5 jam di 8 Degrees Restaurant, dan terokai pilihan salad, sup klasik dan pencuci mulut yang indah di kawasan bufet, sambil menikmati hidangan utama terpilih yang disediakan segar oleh ketua chef eksekutif untuk anda. Sama ada perhimpunan perniagaan atau perjumpaan santai dengan keluarga dan rakan-rakan, ia adalah pilihan yang ideal. Menu

Makan Tengah Hari Bufet

Pada setiap hujung minggu dan cuti umum, ketua chef eksekutif menyediakan pelbagai makanan laut segar, masakan antarabangsa dan pencuci mulut yang indah, membolehkan anda menikmati jamuan makanan yang lazat pada percutian ini. Menu

Nikmati Jamuan Bufet Makan Malam "Segar" (23 November 2025 - 31 Mac 2026)

8 Degrees Restaurant mempersembahkan bufet makan malam “segar” yang mewah untuk anda, yang menawarkan pelbagai makanan laut segar dan hidangan antarabangsa. Sorotan termasuk: tiram bakar bacon/tiram bakar keju krim, ketam kaki panjang taryaba, ketam roti, kerang besar yang dimasak dengan wain putih herba Itali, hati itik goreng dengan sos truffle hitam, sup kimchi Korea dengan kerang mutiara liar yang dimasak segar, kerang kukus dengan bawang putih dan daun bawang, periuk ayam abalon dan daun bawang kering, dan pelbagai pencuci mulut yang indah. Jemput keluarga dan rakan-rakan anda untuk merasai “kesegaran” bersama-sama dan alami jamuan “lezat” ini! Menu Nota: Hidangan akan dibekalkan secara bergilir-gilir dan tertakluk kepada perubahan tanpa notis.

Set Makan Malam Barat

Dalam suasana yang menyenangkan dan romantis, nikmati makan malam barat yang direka dengan teliti oleh ketua chef eksekutif dengan orang tersayang. Pilihan bahan-bahan berkualiti tinggi dari seluruh dunia untuk mewujudkan jamuan yang kaya dengan lapisan, menggabungkan niat yang mendalam, setiap gigitan adalah kejutan. Akhirnya, hidangan penutup yang memenangi anugerah buatan sendiri hotel digunakan untuk menamatkan hidangan, membolehkan kemanisan kekal di lelangit, dan berkongsi masa yang hangat bersama. Menu

Set Minum Petang

Set Minum Petang Mango Time (Mulai 2 Januari) Ketua chef pastri hotel memilih khas mangga Luzon untuk menyediakan pelbagai hidangan manis dan savouri, termasuk sandwic terbuka ayam keju kerbau mangga, gulung terbalik bijan salmon mangga, tat keju mangga, gulung meringue mangga krim segar dan Napoleon mangga unggul, dengan kopi atau teh tanpa had, dan tambahan HK$48 setiap orang boleh menikmati pencuci mulut yang indah tanpa had. Janji temu dengan orang tersayang dan nikmati masa petang yang penuh dengan rasa mangga bersama-sama. Menu

Poon Choi Perayaan

Poon Choi bermaksud limpahan kekayaan. Ketua chef dengan teliti memilih abalon utuh, perut ikan, scallop kering, tiram emas, udang besar, cendawan bunga, ayam diraja, perut babi panggang buatan sendiri, kaki itik, sayur-sayuran bermusim dan lebih daripada sepuluh bahan unggul lain untuk disediakan, dan kemudian menambah sos rahsia, yang direbus dengan bahan-bahan berharga seperti abalon, ham Jinhua dan ayam tua, rasanya kaya. Terdapat 2, 4, 6 dan 8 bahagian, dan hidangan berkhasiat yang berharga boleh ditambah, sesuai untuk perjumpaan keluarga dan rakan-rakan yang berbeza.

Makanan Berkhasiat yang Berharga

Gulungan Udang Roe Ketam Emas yang Makmur Dibuat dengan daging udang segar, telur ketam keemasan dan sengkuang rangup. Kulit tauhu di lapisan luar digoreng sehingga rangup. Disajikan dengan sup yang direbus dengan teliti, intipatinya meresap sepenuhnya ke dalam gulungan udang, menjadikan rasa telur ketam yang lazat melengkapi kemanisan udang. Ditambah dengan rambut alga yang bermaksud kekayaan, hidangan ini penuh dengan makna yang baik.

Kaki Babi Rebus Makmur Dimasak dengan rempah rahsia mengikut kaedah kuno, minyak di kaki babi dikeluarkan, melepaskan aroma yang kaya. Kaki babi bermaksud nasib yang tidak dijangka, dan dipadankan dengan rambut alga yang bermaksud kekayaan , dengan makna yang baik, ia sememangnya hidangan yang penuh dengan makna yang baik.   Timun Laut Afrika Selatan Braised dengan Roe Udang Menggunakan timun laut Afrika Selatan liar yang tidak tercemar, yang mempunyai nilai terapeutik yang kaya dan licin, dihiasi dengan telur udang keemasan, penampilannya indah, dan pelanggan pasti akan berpuas hati. Buddha Melompat Tembok yang Berkhasiat   Menggunakan pelbagai bahan berkhasiat dan mencantikkan, termasuk abalon utuh, perut ikan, scallop utuh, ubi keladi, kepala siput, ayam segar dan daging merah, direbus perlahan selama enam jam untuk mengumpulkan rasa yang lazat dalam balang, setiap gigitan adalah bahagian yang besar dan sangat manis.