Bufet Hotel Harbour Plaza 8 Degrees ｜Restoran 8 Degrees｜Bufet Makan Tengah Hari/Makan Malam, Minum Petang

Makan Tengah Hari Separuh Bufet

Lupakan kesibukan waktu tengah hari! Mulakan perjalanan makan tengah hari separuh bufet selama 2.5 jam di Restoran 8 Derajat, terokai pilihan salad, sup klasik dan pencuci mulut yang indah di kawasan bufet, sambil menikmati hidangan utama terpilih yang disediakan oleh Ketua Chef untuk anda. Sama ada perjumpaan perniagaan atau perjumpaan santai dengan saudara mara dan rakan-rakan, ia adalah pilihan yang ideal. Menu

Makan Tengah Hari Bufet

Pada setiap hujung minggu dan cuti umum, Ketua Chef menyediakan pelbagai jenis makanan laut segar, makanan antarabangsa dan pencuci mulut yang indah, membolehkan anda menikmati jamuan makanan pada percutian ini. Menu

Nikmati Bufet Makan Malam Istimewa "Segar" (23 November 2025 - 31 Mac 2026)

Restoran 8 Derajat mempersembahkan bufet makan malam istimewa “segar” yang mewah, yang menawarkan pelbagai jenis makanan laut segar dan hidangan antarabangsa. Antara hidangan utama termasuk: tiram segar yang baru dibuka, ketam kaki panjang Taraba, ketam roti, kerang besar yang dimasak dengan wain putih herba Itali, foie gras goreng dengan sos truffle hitam, sup kimchi gaya Korea dengan abalon mutiara liar yang dimasak dalam periuk, kupang stim dengan bawang putih dan bawang hijau, periuk ayam abalon dengan bawang kering dan pelbagai pencuci mulut yang indah. Jemput keluarga dan rakan-rakan anda untuk merasai “kesegaran” bersama-sama dan alami jamuan “hidangan” yang berharga ini! Menu

Set Makan Malam Barat

Dalam suasana yang selesa dan romantis, nikmati makan malam gaya Barat yang direka dengan teliti oleh ketua chef dengan orang tersayang. Bahan-bahan berkualiti tinggi dari seluruh dunia dipilih dengan teliti untuk mencipta jamuan yang kaya dengan lapisan, yang menggabungkan niat yang mendalam, dan setiap gigitan adalah kejutan. Akhir sekali, pencuci mulut yang memenangi anugerah buatan sendiri hotel digunakan untuk menamatkan hidangan, membolehkan rasa manis kekal di bibir dan gigi, dan meluangkan masa yang mesra bersama. Menu

Set Minum Petang

Set Minum Petang Masa Mangga (Bermula dari 2 Januari) Chef pastri hotel telah memilih mangga Luzon untuk menyediakan pelbagai hidangan manis dan savouri, termasuk sandwic terbuka ayam keju kerbau mangga, gulungan terbalik bijan salmon mangga, tart keju mangga, gulungan protein mangga krim segar dan Napoleon mangga yang terkemuka, dan lain-lain, dengan bekalan kopi atau teh tanpa had. Tambahan HK$48 setiap orang boleh menikmati pencuci mulut yang indah tanpa had. Temujanji dengan orang tersayang dan rendamkan diri anda dalam waktu tengah hari yang penuh dengan rasa mangga. Menu

Poon Choi Perayaan

Poon Choi bermaksud limpahan rezeki. Chef telah memilih abalon utuh, perut ikan, udang kering, tiram emas, udang besar, cendawan shiitake, ayam bangsawan, perut babi panggang buatan sendiri, kaki itik, sayur-sayuran bermusim dan lebih daripada sepuluh jenis bahan-bahan unggul lain untuk disediakan, dan kemudian dipadankan dengan sos rahsia, direbus dengan abalon, ham Jinhua, ayam tua dan bahan-bahan berharga lain. Ia kaya dengan rasa. Tersedia Untuk 2, 4, 6 dan 8 orang, dan lebih banyak hidangan berkhasiat yang berharga boleh ditambah, sesuai untuk perjumpaan keluarga dan rakan-rakan yang berbeza.

Hidangan Berkhasiat yang Berharga

Gulungan Udang dengan Biji Ketam Emas Kemakmuran Ia diperbuat daripada daging udang segar, telur ketam emas dan sengkuang rangup. Kulit tauhu di lapisan luar digoreng sehingga garing. Dipadankan dengan sup yang disediakan dengan teliti, pati Intipatinya menembusi sepenuhnya ke dalam gulungan udang, menjadikan rasa segar biji ketam dan rasa manis udang saling melengkapi. Ditambah dengan rumpai rambut yang bermaksud kekayaan, hidangan ini penuh dengan keberuntungan.

Kaki Babi Rebus dengan Kemakmuran Dimasak dengan rempah rahsia mengikut kaedah kuno, minyak dari kaki babi dikeluarkan, mengeluarkan aroma yang kaya. Kaki babi bermaksud pendapatan sampingan. Dipadankan dengan rumpai rambut yang bermaksud kekayaan, mendapatkan keberuntungan yang baik, ia pasti hidangan yang penuh dengan keberuntungan yang baik.   Timun Laut Afrika Selatan Braised dengan Telur Udang Timun laut Afrika Selatan liar yang tidak tercemar digunakan, yang kaya dengan nilai terapeutik dan licin. Dihiasi dengan telur udang keemasan, ia kelihatan cantik dan pasti akan memuaskan hati pengunjung. Buddha Melompat Tembok Berkhasiat   Ia diperbuat daripada pelbagai bahan yang berkhasiat dan mencantikkan, termasuk abalon utuh, perut ikan, kupang kering utuh, ubi, siput, ayam segar dan daging merah. Selepas mereneh perlahan selama enam Selepas berjam-jam, rasa segar dikumpulkan dalam satu tempayan, dan setiap mulut penuh, sangat segar dan manis.