Bufet Hotel Harbour Plaza 8 Degrees ｜Restoran 8 Degrees｜Bufet Makan Tengah Hari/Makan Malam, Minum Petang

Makan Tengah Hari Separuh Bufet

Lupakan kesibukan tengah hari! Mulakan perjalanan makan tengah hari separuh bufet selama 2.5 jam di Restoran 8 Derajat, terokai pilihan salad, sup klasik dan pencuci mulut yang lazat di kawasan bufet, sambil menikmati hidangan utama pilihan yang baru dimasak oleh ketua cef eksekutif. Sama ada perjumpaan perniagaan atau perjumpaan santai dengan keluarga dan rakan-rakan, ia adalah pilihan yang ideal. Menu

Makan Tengah Hari Bufet

Pada setiap hujung minggu dan cuti umum, ketua cef eksekutif menyediakan pelbagai makanan laut segar, hidangan antarabangsa dan pencuci mulut yang lazat, membolehkan anda menikmati jamuan yang lazat pada hari cuti ini. Menu

Rasa Jamuan Makan Malam Bufet "Segar" (23 November 2025 - 31 Mac 2026)

Restoran 8 Derajat mempersembahkan jamuan makan malam bufet “segar” yang mewah, menyediakan pelbagai makanan laut segar dan hidangan antarabangsa. Antara hidangan utama termasuk: tiram segar yang baru dibuka, ketam kaki panjang Taraba, ketam roti, kerang besar yang dimasak dengan wain putih herba Itali, hati itik goreng bersama sos truffle hitam, sup kimchi gaya Korea dengan abalon mutiara liar yang dimasak, kupang kukus bawang putih dan daun bawang, periuk ayam abalon dan bawang merah dan pelbagai pencuci mulut yang lazat. Ajak keluarga dan rakan-rakan anda untuk merasai “kesegaran” bersama-sama dan alami jamuan “lezat” ini! Menu Nota: Hidangan akan dibekalkan secara bergilir-gilir, dan notis selanjutnya tidak akan diberikan sekiranya terdapat sebarang perubahan.

Set Makan Malam Barat

Dalam suasana yang santai dan romantis, nikmati jamuan makan malam gaya barat yang direka dengan teliti oleh ketua cef eksekutif bersama orang tersayang. Bahan-bahan berkualiti tinggi dari seluruh dunia dipilih dengan teliti untuk mencipta jamuan yang kaya dengan lapisan, diselitkan dengan niat yang mendalam, setiap gigitan adalah satu kejutan. Akhir sekali, pencuci mulut memenangi anugerah buatan sendiri hotel digunakan untuk menamatkan hidangan, menjadikan rasa manis itu kekal di mulut dan gigi, dan menghabiskan masa yang hangat bersama-sama. Menu

Set Minum Petang

Set Minum Petang Masa Mangga (bermula 2 Januari) Ketua cef pastri hotel telah memilih mangga Luzon untuk menyediakan pelbagai hidangan manis dan savuri, termasuk sandwic terbuka ayam keju mozzarella mangga, gulung terbalik bijan salmon mangga, tat keju mangga, gulungan meringue mangga krim segar dan Napoleon mangga ace, bersama kopi atau teh tanpa had, dan tambahan HK$48 setiap orang boleh menikmati pencuci mulut yang lazat tanpa had, temui orang tersayang dan rendamkan diri dalam masa tengah hari yang penuh dengan rasa mangga. Menu

Poon Choi Perayaan

Poon choi bermaksud limpahan kekayaan, cef telah memilih abalon utuh, perut ikan, scallop kering, tiram emas, udang besar, cendawan bunga, ayam mahharani, daging perut panggang buatan sendiri, kaki itik, sayur-sayuran bermusim dan lebih daripada sepuluh jenis bahan premium untuk disediakan, dan kemudian dipadankan dengan sos rahsia, yang direbus dengan bahan-bahan berharga seperti abalon, ham Jinhua dan ayam tua, rasanya kaya. Terdapat porsi 2, 4, 6 dan 8 orang, dan hidangan berkhasiat dan berharga juga boleh ditambah, sesuai untuk perjumpaan keluarga dan rakan-rakan yang berbeza.

Hidangan Berkhasiat Berharga

Gulungan Udang Roe Ketam Emas Makmur Diperbuat daripada daging udang segar, roe ketam keemasan dan sengkuang rangup, kulit tauhu di bahagian luar digoreng sehingga rangup. Dipadankan dengan sup yang direbus dengan teliti, intipatinya menembusi sepenuhnya ke dalam gulungan udang, menjadikan rasa segar roe ketam dan rasa manis udang saling melengkapi. Ditambah dengan rumpai rambut yang bermaksud kekayaan, hidangan ini penuh dengan maksud yang baik.

Kaki Babi Potong Makmur Dimasak dengan rempah ratus rahsia menggunakan kaedah kuno, lemak dalam kaki babi ditekan keluar, melepaskan aroma yang kaya, kaki babi bermaksud kekayaan yang tidak dijangka, dipadankan dengan rumpai rambut yang bermaksud kekayaan , ambil maksud yang baik, ia pasti hidangan yang penuh dengan maksud yang baik.   Timun Laut Afrika Selatan Braised Roe Udang Menggunakan timun laut Afrika Selatan liar yang tidak tercemar, nilai terapeutiknya kaya dan licin, dihiasi dengan roe udang keemasan, penampilannya sangat indah, dan ia pasti akan membuatkan pengunjung berasa puas hati.   Buddha Melompat Tembok Berkhasiat Menggunakan pelbagai bahan berkhasiat dan mencantikkan, termasuk abalon utuh, perut ikan, scallop utuh, ubi keladi Cina, kepala siput, ayam segar dan daging merah, ia dimasak dengan api perlahan selama enam jam untuk mengumpulkan rasa segar dalam tempayan, setiap gigitan adalah penuh dengan rasa, sangat manis.