Hotel Alexandra 歷山酒店｜Cafe A 歷山餐廳｜Bufet Makan Tengah Hari, Makan Malam, Set Minum Petang

Bufet Makan Tengah Hari Spring Seafood Extravaganza

Nikmati rasa segar musim ini, di mana hidangan laut yang lazat bertemu dengan hidangan musim bunga yang indah.

Sorotan bufet makan tengah hari termasuk: Ketam Roti, Tiram Segar yang baru dibuka, Kaki Ketam Raja, Sashimi, Steak Sirloin Australia Panggang, Char Siu Babi Hitam Sepanyol, Sate Bahu Wagyu, Scallop Bakar dengan Sos Mentega Miso, Udang Teriyaki Jepun, Ketam Goreng Lada Singapura, Okonomiyaki Makanan Laut, Sup Ayam Rebus dengan Morel, Perut Ikan dan Siput Laut, Jeli Sakura Sake, Crepe Matcha Goreng Segera, Ais Krim Mövenpick, dan banyak lagi.

Bufet Makan Malam Spring Seafood Extravaganza

Nikmati rasa segar musim ini, di mana hidangan laut yang lazat bertemu dengan hidangan musim bunga yang indah.

Sorotan bufet makan malam termasuk: Ketam Roti, Tiram Segar yang baru dibuka, Kaki Ketam Raja, Sashimi, Steak Sirloin Australia Panggang, Char Siu Babi Hitam Sepanyol, Sate Bahu Wagyu, Scallop Bakar dengan Sos Mentega Miso, Udang Teriyaki Jepun, Ketam Goreng Lada Singapura, Okonomiyaki Makanan Laut, Sup Ayam Rebus dengan Morel, Perut Ikan dan Siput Laut, Abalone Rebus Perlahan dengan Sake, Abalone Teriyaki dan Tuna, Sashimi Salmon dengan Keropok Wonton, Roti Bakar Foie Gras Goreng dengan Sos Krim Truffle Hitam, Rak Kambing Panggang Herba, Jeli Sakura Sake, Crepe Matcha Goreng Segera, Ais Krim Mövenpick, dan banyak lagi; setiap meja akan menerima satu hidangan Nasi Kukus Makanan Laut Campuran Jepun.

Set Makan Tengah Hari Hidangan Global (Isnin hingga Jumaat; tidak termasuk cuti umum)

Hotel Alexandra memperkenalkan set makan tengah hari baharu, termasuk pelbagai salad segar dan pencuci mulut, dihidangkan secara bufet, serta pelbagai hidangan utama Asia Tenggara, Barat dan Cina yang disediakan oleh pasukan chef berpengalaman. (Hidangan utama dihidangkan secara bergilir-gilir, tertakluk kepada perubahan tanpa notis terlebih dahulu)

Set Makan Malam Separa Bufet Hidangan Global (Ahad hingga Khamis; tidak termasuk malam sebelum cuti umum)

Hotel Alexandra memperkenalkan set makan malam separa bufet baharu, termasuk makanan laut sejuk, sashimi, pelbagai salad segar dan pencuci mulut, dihidangkan secara bufet, serta pelbagai hidangan utama Asia Tenggara, Barat dan Cina yang disediakan oleh pasukan chef berpengalaman. (Hidangan utama dihidangkan secara bergilir-gilir, tertakluk kepada perubahan tanpa notis terlebih dahulu)

Menu

Set Makan Tengah Hari Cina untuk Dua Orang (Isnin hingga Jumaat; tidak termasuk cuti umum)

Memperkenalkan pelbagai sup Cina, pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut, dan hidangan lain termasuk Sup Perut Ikan dengan Daging Ketam, Kulit Ikan Goreng Emas, Perut Ikan Goreng dengan Daging Ketam dan Osmanthus, Udang Goreng dengan Sos Soya Premium, dan pencuci mulut bermusim untuk dipilih.

Sesi makan: 12:00-14:30

Set Makan Malam Cina untuk Dua Orang (Ahad hingga Khamis; tidak termasuk malam sebelum cuti umum)

Memperkenalkan pelbagai sup Cina, pembuka selera, hidangan utama, pencuci mulut, dan hidangan lain termasuk Sup Perut Ikan dengan Daging Ketam, Kulit Ikan Goreng Emas, Perut Ikan Goreng dengan Daging Ketam dan Osmanthus, Udang Goreng dengan Sos Soya Premium, dan pencuci mulut bermusim untuk dipilih.

Sesi makan: 18:00-21:30

Menu

"Purple" Afternoon Tea Set (untuk dua orang) (2/1 - 31/3)

Keanggunan ungu berjalin, aroma bunga dan teh beri bercampur, nikmati petang yang elegan, dan nikmati rasa romantis "ungu" ini.

Set teh petang ini termasuk dua gelas wain merah, wain putih, wain berkilau atau limun Portugis terpilih. Menu