Palm Court di The Langham, Hong Kong | Afternoon Tea, All-day Set Menu

Pada musim bunga ini, The Langham, Hong Kong sedang menyegarkan semula Palm Court, ruang istirahat lobi ikoniknya, menyuntiknya dengan kehidupan dan semangat baharu. Bermula pada 10 Jun 2025, Palm Court dibuka semula sebagai destinasi gin utama Hong Kong — sebuah bar yang diperhalusi untuk penggemar minuman botani, menawarkan perpustakaan gin 350 label yang luar biasa dan siri koktel inovatif yang baru dilancarkan, semuanya direka dengan teliti oleh ahli mixologi yang dipercayai. Antara koleksi tersebut ialah The Langham Gin, yang dicipta dalam kelompok kecil di Hong Kong menggunakan gaya penyulingan berganda London Dry klasik. Profil kompleksnya menggabungkan nota herba dan bunga — terutamanya bunga halia, teh melati, dan madu mentah tempatan — menjadikannya ekspresi khas bar tersebut. Gunakan baucar tunai eksklusif ini untuk merasai semangat Palm Court melalui menu Gin & Tonic yang dikurasi, menampilkan enam varieti termasuk The Langham Gin, dipadankan dengan air tonik Fever Tree, atau terokai senarai koktel yang disusun indah yang menjemput tetamu untuk menemui semula keanggunan gin dalam gaya warisan dan moden.

Untuk menaikkan taraf malam, tetamu dijemput dengan mesra untuk menikmati persembahan muzik secara langsung di Palm Court: Mark Peter, penyanyi & pemain piano – Rabu hingga Jumaat 7:30 PM – 11:30 PM Sama ada anda mencari minuman bergaya, interlude romantis, atau malam muzik dan minuman berbudaya — Palm Court adalah destinasi penting untuk kemewahan yang diperhalusi di tengah-tengah Tsim Sha Tsui. Menu Bar Palm Court Menu Koktel Bar Palm Court

The Langham Afternoon Tea

Keanggunan abadi menanti dengan The Langham Afternoon Tea kami di Palm Court. Nikmati pilihan sandwic jari gourmet yang indah, scone yang baru dibakar, dan hidangan manis, termasuk Battenberg Cake klasik. Alami teh petang yang diubah suai yang menghormati warisan unik The Langham sebagai tempat kelahiran Afternoon Tea pada tahun 1865.

CHOW SANG SANG WONDERS IN LIGHT Christmas Afternoon Tea

• The Langham, Hong Kong menonjolkan sambutan mempesonakannya dengan acara utama — The ‘Wonders In Light’ Christmas Afternoon Tea yang dipersembahkan bersama Chow Sang Sang, rumah barang kemas terkemuka Hong Kong. Kerjasama ini diinspirasikan oleh koleksi utama jenama YuYu, kerana pasukan chef pastri hotel yang berpengalaman mengkonseptualisasikan reka bentuk barang kemas yang rumit dan cerita di sebalik koleksi dalam koleksi hidangan yang lazat yang menggemakan tema tersebut.
• Dicipta oleh pasukan pastri yang diketuai oleh chef pastri eksekutif The Langham, Tin Lai, hidangan savuri menghiasi kelimpahan hasil laut, menampilkan campuran makanan laut sebagai tumpuan utama.
• Crab Meat Pearl - isi ketam disalut dalam keripik sago geometri, digoreng hingga menyerupai mutiara dalam permata.
• Marble Scallop Blini menggabungkan blini gandum yang halus dengan kerang gred sashimi segar dan dihiasi dengan (masukkan varieti) kaviar dan daun emas untuk rasa kemewahan yang sebenar.
• Warm Lobster Salad Spinach Jade melihat krustasea yang digemari sebagai inti untuk tart makanan laut mini, dihiasi dengan kubah bayam berkrim namun herba.
• The Abalone Vol-au-Vent menaikkan taraf klasik hors d’oeuvres Perancis dengan capsicum manis dan kiub abalon yang lembut.
• White Chocolate & Strawberry Cake menampilkan kek span limau dengan inti kompot strawberi dan limau yang meringankan inti krim coklat putih.
• Raspberry Crêpe Cake menampilkan beberapa krep yang disusun dengan krim raspberi dan mascarpone vanila.
• The Pear Tart menyajikan sentuhan yang menyeronokkan dari pencuci mulut musim luruh pir rebus, kerana sablé badam rangup memegang inti pir manis dengan krim Chantilly vanila dan jeli wain putih.
• The Blueberry Macaron dengan halus menggabungkan beri biru segar dan kompot dengan ganache kelapa, sementara hiasan daun minimalisnya yang menarik menggemakan reka bentuk geometri dari koleksi barang kemas.
• Lengkap dengan pilihan scone biasa dan buah kering dari Palm Court, diiringi oleh jem kelopak mawar khas hotel dan Jem Ceri Masam Eropah. *** Untuk meningkatkan pengalaman, tetamu akan menerima kotak barang kemas Chow Sang Sang yang indah dan menikmati keistimewaan membeli-belah eksklusif di mana-mana kedai Chow Sang Sang.**

Palm Court Festive 4-course Set Dinner

Musim cuti ini, Palm Court meraikan kegembiraan perayaan dengan semangat gembira apabila hotel ini mempersembahkan Makan Malam Set Perayaan empat hidangan eksklusif. Prix-fixe ini mempamerkan pelbagai tawaran gourmet Krismas yang menarik, mempamerkan tradisi gourmet yang diubah suai yang digemari oleh generasi pencinta makanan. Menu bermula dengan pilihan antara Cranberry Apple Quinoa Salad yang menyegarkan atau Cumin-Flavoured Shrimps on Barley and Asparagus Salad, diikuti dengan Butternut Squash Velouté yang lembut dengan Hazelnut Panggang dan Gratineed Baguette dengan Keju Gruyere. Tetamu boleh menikmati pilihan hidangan utama, dari Crispy Sea Bass dengan Sos Fennel dan Pimiento; hingga Provencal Beef Tenderloin dengan Zucchini Panggang dan Thyme Jus, hingga hidangan utama perayaan: A Turki Roulade dengan Isian Chestnut dan Gammon Ham dengan Sos Cranberry, Kuah, Bacon, dan Brussels Sprouts. Menu makan malam lengkap dengan pencuci mulut Krismas eksklusif.

Termasuk: PEMULA: Sila pilih satu Udang Jintan, Barli, dan Salad Asparagus atau Salad Quinoa Epal Kranberi SUP: Butternut Squash Velouté Baguette Keju Hazelnut dan Gruyere HIDANGAN UTAMA: Sila pilih satu Fillet Ikan Siakap Sos Fennel dan Pimiento atau Provencal Beef Tenderloin Sayuran Akar, Kentang Lenyek, Thyme Jus atau Turki Roulade dengan Isian Chestnut dan Gammon Ham Sos Kranberi, Kuah, Bacon, Brussels Sprout, Chestnut PENCUCI MULUT: Pencuci Mulut Perayaan