Kelas Memasak Masakan Sichuan Chongqing LanBreeze (Diajar dalam Bahasa Inggeris)

Apabila anda datang ke Chongqing, selain menikmati makanan yang siap dihidangkan, anda juga boleh merasai budaya pemakanan Bayu dari jarak dekat melalui kelas memasak. Pengalaman selama tiga jam ini dikendalikan oleh pasukan restoran masakan Sichuan yang telah beroperasi selama tiga tahun belas, sesuai untuk peminat makanan dan pelancong luar untuk menyertai.

Permulaan aktiviti akan melawat pasar basah tempatan bersama-sama, mengenali bahan-bahan istimewa Sichuan dan Chongqing di tapak seperti lada Sichuan dan arak beras, serta merasai atmosfera kehidupan pasaran tempatan. Sekiranya berlaku cuaca buruk, lawatan pasar akan diselaraskan kepada lawatan pasar raya untuk memastikan kelengkapan pengalaman. Kursus ini diajar dalam bahasa Inggeris untuk menghapuskan halangan komunikasi bahasa, dan mereka yang mempunyai asas sifar juga boleh menyertai amalan praktikal.

Pelajar akan menyiapkan sendiri tiga hidangan istimewa, termasuk periuk kecil bebola tomato Wanzhou, mee Wanzi Chongqing, dan ais jelly panda buatan tangan. Terdapat hidangan periuk gaya Yuxdong yang tidak terlalu pedas dan kebas, serta makanan ruji ikonik bandar dan pencuci mulut gaya purba, merangkumi keperluan citarasa yang berbeza. Selesaikan keseluruhan proses memotong, menggoreng, dan lain-lain dengan tangan sendiri, hidangan boleh dinikmati di tapak serta-merta selepas selesai dimasak, dan resipi yang sepadan juga boleh diambil selepas kelas untuk memudahkan replikasi seterusnya.

Kursus ini boleh dibentuk dengan 2 orang atau lebih, dan aktiviti ini merangkumi semua bahan makanan, lawatan pasar, dan pengajaran memasak. Aktiviti ini mempunyai peraturan umur serta pembatalan dan pertukaran yang jelas, dan tempahan memerlukan perundingan empat puluh lapan jam sebelumnya. Antara amalan praktikal dan merasai, lepaskan tanggapan sedia ada terhadap makanan Chongqing, dan hayati konotasi kaya pemakanan bandar gunung dari pelbagai dimensi.