Kusatsu: Lawatan Kilang Arak Ota dengan Merasa

Melangkah ke Kilang Arak Ota Sake di Kusatsu, Shiga, di mana lebih 150 tahun tradisi bertemu inovasi. Terokai ruang bersejarah kilang arak dan pelajari tentang proses pembuatan sake yang teliti, daripada mencuci beras hingga penapaian, sambil menemui falsafah di sebalik komitmennya terhadap kualiti dan bahan semula jadi. Bergantung pada musim dan jadual pengeluaran, anda juga boleh memerhatikan peringkat pembruan sake yang berbeza atau melawat kilang wain, mencerminkan semangat penerokaan Ota. Dengar bagaimana generasi pembru menyesuaikan diri dengan cuaca dan perubahan halus dalam bahan melalui pengalaman dan intuisi. Dapatkan penghargaan yang lebih mendalam untuk ketukangan dan cerita di sebalik sake dan wain Ota.