Gunma : Lawatan dan Merasa Arak Shimizuya Sake

Masuk ke Kilang Arak Shimizuya untuk pengalaman intim yang tersedia dari awal Mac hingga September, terhad kepada enam peserta sahaja setiap lawatan. Terokai kilang arak dalam suasana tenang sambil mempelajari falsafah pembuatan sake, daripada pengendalian beras dan air yang teliti hingga penyediaan, kebersihan, dan penyelenggaraan sepanjang tahun. Temui kerja yang sering diabaikan yang berlaku antara kitaran pembuatan bir dan dapatkan pandangan tentang butiran di sebalik sake yang diperhalusi. Pengalaman ini diakhiri dengan sesi merasa berpandu yang membandingkan sake yang sama pada masa yang berbeza, mendedahkan bagaimana aroma, rasa, dan rasa di mulut berkembang mengikut masa dan suhu. Belajar untuk mengenali transformasi halus ini dan menghargai sake sebagai minuman hidup.