Oita: Lawatan dan Merasai Sake di Kilang Arak Komatsu Shuzojo

Temui pembuatan sake tradisional di Komatsu Shuzojo, di mana sejarah tempatan dan ketukangan bersatu. Terhad kepada sepuluh tetamu, lawatan mesra ini menawarkan pandangan dekat tentang pembuatan bir yang tulen.

Terokai kilang bir dan pelajari cara sake dibuat, daripada penyediaan beras dan penanaman koji kepada penapaian dan pemerahan. Temui alat dan teknik tradisional di disebalik kraf kilang bir tersebut serta cara ia mengekalkan kualiti.

Selepas lawatan, nikmati sesi degustasi sake Komatsu Shuzojo yang dipilih khusus. Ketahui cara penggilapan beras, suhu penapaian, dan pemilihan yis mempengaruhi aroma, tekstur, dan rasa.

Tetapan kumpulan kecil menawarkan suasana peribadi untuk soalan dan perbualan, sesuai untuk peminat sake dan pelawat kali pertama.

• Umur minimum undang-undang untuk minum di Jepun ialah 20 tahun. Sila bawa ID sah sebagai bukti umur
• Peniaga tidak boleh menghidangkan alkohol kepada sesiapa sahaja yang akan memandu kenderaan