Pulau Sado: Lawatan dan Merasai Wain di Kilang Wain Obata Sake

Temui pengalaman sake yang unik di Obata Shuzo di Pulau Sado, rumah kepada “Sake Brewery School (Gakkogura),” sebuah bangunan sekolah lama yang diubah menjadi kilang bir yang aktif. Menerima sehingga 16 tetamu, terokai Kilang Bir Sekolah bersama kakitangan Obata Shuzo dan pelajari bagaimana bekas sekolah itu dihidupkan semula sebagai tempat untuk menghasilkan sake dan memelihara budaya pembuatan bir Sado. Selepas lawatan, nikmati sesi merasa berpandu 5 hingga 6 jenis sake terpilih. Seminar mini memperkenalkan pengetahuan asas sake, “terroir” Sado, termasuk iklim, air, dan berasnya, serta cara merasa sake dan mengenali profil rasa yang berbeza. Menggabungkan lawatan kilang bir, pembelajaran, dan merasa, pengalaman ini sesuai untuk pemula dan peminat sake. Temui bagaimana pembuatan bir tradisional dan budaya tempatan bersatu dalam suasana yang unik ini.