Osaka Katano: Lawatan Kilang Arak Yamano dengan Merasa

Sertai pengalaman sake musim sejuk sahaja di Kilang Sake Yamano, pengeluar jenama Katanosakura di Wilayah Osaka. Tersedia dari Januari hingga Mac, semasa musim pembuatan bir puncak, pengalaman ini menawarkan pandangan lebih dekat tentang pembuatan bir aktif.

Mula dengan ceramah mesra pemula di bilik seminar kilang bir. Pelajari asas pembuatan sake, termasuk penggilapan beras, pembuatan koji, penapaian, dan pengaruh bermusim.

Seterusnya, lawati kawasan pengeluaran dengan pemandu. Lihat peralatan dan kerja pembuatan bir secara langsung, menghubungkan ceramah dengan proses.

Akhiri dengan sesi merasa sake terpilih yang berpandu. Temui bagaimana aroma, rasa, dan tekstur mencerminkan kaedah pembuatan bir dan keadaan bermusim.